La plupart des gens se sentent inférieurs à bolo rei de l’épiphanie de peur que la nourriture qu’ils produisent ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de bolo rei de l’épiphanie! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles de cuisine et toujours en état de propreté. De plus, pour que la nourriture ait meilleur goût, vous devez bien sûr utiliser diverses épices afin que la nourriture produite ait un goût délicieux Et enfin, pratiquez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque cuisson, car le sentiment d’être enthousiaste, calme et pas pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À faire bolo rei de l’épiphanie tue avoir besoin 14 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de bolo rei de l’épiphanie :
- Vous avez besoin 500 g farine
- Vous devez vous préparer 80 g beurre ramolli
- Vous avez besoin 50 g sucre en poudre
- Vous avez besoin 22 cl lait tiède
- Vous devez vous préparer 2 sachets de 5 g de levure boulangère sèche
- Vous avez besoin 2 œufs entiers + 1 jaune d’œuf
- Utilisation 1 cuillère à café sel
- Vous avez besoin 4 mandarines confites
- Utilisation 1 dizaine de cerises confites
- Vous devez vous préparer 1 écorce d'orange confite
- Vous devez vous préparer 1 écorce de citron confit
- Utilisation 1 morceau d'angélique confite
- Vous avez besoin 1 cuillère à café gelée de pommes
- Vous devez vous préparer 5 cl rhum
Un dessert qui s'invite dans les maisons portugaises pendant les vacances et qu'on vous propose de mettre à l'honneur ce week-end ! La recette traditionnelle de la galette des rois portugaise qui n'est autre qu'une brioche aux fruits confits et fruits secs, un peu comme dans le sud de la France. En fait, il existe plusieurs versions du « Bolo rei » de l'épiphanie, chaque famille ayant forcément sa recette. La recette par A Prendre Sans Faim.
Bolo Rei de l’Épiphanie pas à pas :
- La veille - Coupez la moitié des fruits confits en petits dés et mettez les à mariner dans le rhum.
- Dans la cuve du robot pâtissier, versez les œufs entiers et la farine, mélangez à petite vitesse. Ajoutez le sucre, puis le sel, le lait tiède et la levure. Mélangez à vitesse lente pendant 2 minutes. Augmentez ensuite la vitesse et laissez tourner à vitesse moyenne pendant 10 minutes. - - Ajoutez le beurre tiédi et les fruits confits avec le rhum, et mélangez toujours à vitesse moyenne pendant 5 minutes. Augmentez encore la vitesse et mélangez à vitesse rapide pendant encore 5 minutes.
- Sortez la cuve du robot et couvrez la pâte de film alimentaire. Laissez la pâte pauser 1 h à température ambiante. Dégazez la pâte puis façonnez la dans un moule beurré. Entreposez au frigo pour la nuit après avoir filmé la pâte à nouveau.
- Le lendemain : - - Battez le jaune d’œuf avec une cuillère à café d'eau, badigeonnez la pâte et saupoudrez de sucre perle. Enfoncez la fève dans la pâte. - - Préchauffez le four à 180° C puis enfournez la brioche pour environ 30 minutes.
- Laissez refroidir et démoulez le gâteau des Rois. Faites chauffer la gelée de pomme et badigeonnez le gâteau des Rois. Disposez dessus le restant des fruits confits.
Selon la tradition, le Bolo Rei doit être accompagné de deux surprises : une fêve et un cadeau. Cette tradition s'est inspirée de notre coutume française qui date du XIVe siècle. La meilleure recette de Bolo rei / Galette des rois portugaise! A origem do bolo de reis remonta ao tempo dos festejos romanos de Saturnália. Veja mais ideias sobre Bolo rei, Bolo, Receitas.
La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour égaliser l'expérience et l'expertise dans le domaine. Il existe plusieurs formes de préparation des aliments et également plusieurs types d'aliments provenant de diverses sociétés. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Bolo Rei de l’Épiphanie, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Bolo Rei de l’Épiphanie recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
