La plupart des gens ont abandonné pavés de saumon sur lit de pommes de terre fondantes au four à l’avance de peur que leurs résultats culinaires ne correspondent pas à leurs attentes. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de pavés de saumon sur lit de pommes de terre fondantes au four! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. Ensuite, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque activité culinaire, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la nourriture!
À faire pavés de saumon sur lit de pommes de terre fondantes au four tue avoir besoin 8 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de pavés de saumon sur lit de pommes de terre fondantes au four :
- Préparer 2 pavés de saumon
- Préparer 500 g pommes de terre
- Fournir 3 gousses d'ail
- Préparer 1 demi citron
- Utilisation 2 tomates (ou 1 grosse)
- Utilisation Des herbes de Provence
- Préparer De l'huile d'olive
- Utilisation Sel et poivre
Vous pouvez utiliser d'autres filets de poisson (cabillaud par ex.) Ces pavés de saumon et pommes de terre. Voici un plat complet et savoureux : des pavés de saumon sur lit de pommes de terre fondantes au four. Du saumon, pommes de terre, tomates, citron, huile d'olive, ail, épices et herbes aromatiques. Vous pouvez utiliser d'autres filets de poisson (cabillaud par ex.) Mettez le reste de pomme de terre en intercallant des tranches de citron.
Pavés de saumon sur lit de pommes de terre fondantes au four pas à pas :
- Coupez les pommes de terre en tranches fines (moi j'ai utilisé la mandoline) et disposez dans un plat allant au four, genre plat à gratin : en intercalant les tranches de tomates, pommes de terre et citron (j'ai épluché le citron pour ne garder que le meilleur). Chaque couche est également parsemée d'ail et d'aromates, et arrosées d'un peu d'huile d'olive.
- On met le plat au four moyen et on laisse cuire à température moyenne durant 30 min environ. Il faut tester avec un couteau si les pommes de terre sont encore dure, remettez-les au four et faites les cuire plus longtemps.
- Une fois qu'elles sont presque cuites, vous retirez le plat du four et vous posez les pavés de saumon sur les pommes de terre. Salez et poivrez, saupoudrez avec des aromates et disposez des tranches de citron dessus. Et vous terminez la cuisson au four, environ 25 min.
Posez les tranches de tomates, saupoudrez de sel, poivre et herbes de Provence. A l'aide d'une fourchette, vérifiez que les tranches de pommes de terre sont presque cuites. Laver et éplucher les pommes de terre. Couper le citron, la tomate et les pommes de terre en tranches très fines. Étaler un peu d'huile d'olive dans le fond du papier de cuisson et poser les tranches de pommes de terre sur l'équivalent de la longueur du pavé de saumon. Si vous voulez précuire vos pommes de terre à l'eau ou à la vapeur, voyez la note ci-dessous.
Prenez ces idées de recettes Pavés de saumon sur lit de pommes de terre fondantes au four et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. La cuisine est un endroit formidable pour essayer de nouvelles choses avec la meilleure aide.
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