Beaucoup de gens n’osent pas cuisiner citrons confits au sel de peur que la cuisine ne soit pas bonne. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de citrons confits au sel! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles de cuisine et toujours en état de propreté. Ensuite, le type d’ingrédients utilisés affecte également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Ensuite, entraînez-vous davantage pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque processus de cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final de la cuisson!
Vous pouvez avoir citrons confits au sel en utilisant 5 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de citrons confits au sel :
- Utilisation 2 citrons non traités
- Vous devez vous préparer 1 branche de romarin
- Utilisation 1 feuille de laurier
- Utilisation 50 cl d'huile
- Préparer 1 kg gros sel
Citrons confits au sel pas à pas :
- Incisez les citrons en quartiers, sans détacher entièrement la chair des citrons. Versez un lit de gros sel dans un récipient, puis entre chaque tranche de citron- Laissez les citrons reposer toute une nuit dans le sel
- Le lendemain : - - Essuyez les citrons, disposez-les dans un bocal propre - - Ajoutez le romarin et le laurier - - Recouvrez entièrement d'huile - - Laissez reposer pendant au moins 2 mois
- Les citrons vont rendre du jus et l'huile va se parfumer lentement. Ne la jetez surtout pas lorsque votre bocal sera terminé : elle servira à parfumer vos salade ou vos poissons !
- Pour découvrir toutes mes recettes orientales, rejoignez-moi sur le blog https://www.lespetitsplatsduprince.com
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour préparer un excellent plat. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et frustrantes, mais qui sont en réalité plutôt simples parmi celles de Citrons confits au sel. Nous espérons que cette recette vous aura vraiment donné confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la zone de cuisson.
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