Il existe de nombreuses sources d’informations sur la cuisine. Certaines informations sont destinées à des chefs compétents et non à l’individu typique. Il peut être déroutant de connaître toutes les informations disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de 2• Nouilles sautées aux légumes est facile à réaliser et vous fournira certainement de merveilleuses suggestions. Ils fonctionneront pour n’importe qui, même un novice.
Vous pouvez cuire 2• nouilles sautées aux légumes en utilisant 12 Ingrédients et 11 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de 2• nouilles sautées aux légumes :
- Vous devez vous préparer 400 g nouille asiatique déshydratée
- Vous avez besoin 150 g pousse de soja
- Vous avez besoin 1 c à café de sucre / 1 c café de sel
- Vous devez vous préparer 2 c à soupe sauce soja sucré
- Fournir 1 c à soupe sauce pour plat sauté
- Vous devez vous préparer 3 c à soupe d'huile d'olive
- Préparer 4 gousses d'ail
- Préparer 1 pousse d'oignon germée
- Préparer Coriandre fraîche
- Préparer Légumes croquants frais pour Wok ⬇️
- Vous devez vous préparer ➡️ Carotte, chou-fleur, chou blanc, poivrons, haricot vert, soja
- Fournir Facultatif ⚠️ viande ou poisson ou oeuf
Les nouilles chinoises sont sautées au wok ou à la poêle, aromatisées, en bouillon. Elles sont faites de riz ou de blé, à la maison ou industrielles. Symbole de longévité, les nouilles chinoises ne se coupent pas. Parfait pour un Plat unique, les nouilles sautées aux légumes (Carottes, Poireau, Champignons et pousses de Soja) et aux graines de Sésame Émincez vos oignons, poireaux et champignons et râpez les carottes.
2• Nouilles sautées aux légumes pas à pas :
- Faites bouillir de l'eau (sans sel) et faites cuire vos nouilles déshydratées jusqu'à ce qu'elles soient Al dente.👌🏼
- Égouttez-les et gardez-les nouilles de côté.
- Émincez votre pousse d'oignon germée et la coriandre fraiche que vous allez garder de côté aussi pour le moment.
- Hachez vos 4 gousses d'ail finement et incorporez-les dans une poêle creuse (type wok) à feu moyen, auquel vous allez ajouter les 3 c à soupe d'huile d'olive pour les faires dorées.
- Facultatif ⚠️ dans la poêle où se trouve l'ail, ajoutez-y votre viande, poisson, crevette ou oeuf que vous battez en oeuf brouillé et faites revenir le tout ensemble. (Moi j'ai ajouter des morceaux de saucisse chinoise).
- Une fois l'ail doré, incorporez vos nouilles dans la poêle (à feu réduit) et mélangez régulièrement.
- Ajoutez-y les pousses de soja, la pousse d'oignon germée ainsi que la coriandre. Coupez de fine lamelle de légumes croquants "crus" (si vous êtes pris par le temps et que vous trouvez en grande surface une préparation pour Wok déjà pré-découper ça ira très bien aussi.) Puis incorporez vos légumes dans la poêle et mélangez.
- Dans un bol ajoutez le sel, sucre, la sauce soja sucrée ainsi que la sauce pour plat sauté (que vous trouverez dans toutes épiceries asiatiques) et mélangez le tout jusqu'à obtenir une sauce homogène.
- Incorporez la sauce sur vos nouilles. Et re-mélangez le tout.
- Baissez à feu doux et recouvrir la poêle de son couvercle et laissez mijoter 15 minutes, en mélangeant toujours régulièrement afin d'éviter que les aliments caramelisent et collent dans le fond de la poêle.
- Une fois la préparation bien mijotée, il vous suffit de servir à table ! Et bon appétit !! 🥢🍽
Huilez d'huile de sésame votre wok et faire sauter sur feu vive les légumes en. Ajouter aux favoris Retirer des favoris. J'adore ce genre de plat avec des nouilles chinoises, des légumes encore croquants, une petite sauce exotique. J'y ai mis des haricots verts, du poivron, de l'oignon, des carottes, des champignons. Avec ces nouilles sautées aux légumes et au tofu, c'est comme si vous y étiez.
Un excellent repas fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. Utiliser ces 2• Nouilles sautées aux légumes recette pour booster votre cuisine est la même chose qu'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez autant que vous le pouvez sur la cuisine. Plus vous avez de recette, plus vos plats seront certainement meilleurs.
Si vous trouvez cette 2• Nouilles sautées aux légumes recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
