Si vous rencontrez des difficultés ces derniers temps en cuisine lorsqu’il s’agit d’obtenir votre nourriture parfaite, vous n’êtes pas le seul. De nombreuses personnes ont un talent culinaire naturel, mais pas une expertise tout à fait suffisante pour préparer à la perfection. Ce plat Bûche de Noël mascarpone/framboises est un bon début, très facile à préparer et également délicieux.
Vous pouvez cuire bûche de noël mascarpone/framboises en utilisant 15 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de bûche de noël mascarpone/framboises :
- Préparer Pour la génoise
- Préparer 150 g sucre fin
- Vous devez vous préparer 1 pincée de sel
- Utilisation 125 g farine
- Vous avez besoin 25 g maïzena
- Préparer 5 oeufs
- Vous avez besoin Pour fourrer la génoise
- Préparer Coulis de framboises ou un sirop(eau/sucre)
- Vous avez besoin Framboises surgelées ou fraiches
- Vous devez vous préparer Pour la crème
- Vous devez vous préparer 500 gr mascarpone
- Vous avez besoin 2 sachets de sucre vanillé
- Fournir 150 g sucre glace
- Vous avez besoin 20 cl crème liquide 30%
- Préparer Graines d'une gousse de vanille
Bûche de Noël mascarpone/framboises pas à pas :
- Pour la génoise : 1) battre les jaunes d'oeuf avec le sucre fin jusqu'à ce que le mélange blanchisse. 2)tamisez la farine/ la maïzena puis mélangez avec le mélange sucre/jaune d'oeuf. 3)montez les blancs en neige avec une pincée de sel. 4) incorporez les blancs petit à petit à la pâte, mélangez délicatement à l'aide d'une maryse jusqu'à ce que la pâte forme un beau bandeau. 5) étalez la pâte sur une plaque à genoise 6) enfournez dans un four préalablement chauffé à 180° pendant 10 à 15 minute.
- Pour la crème : mélangez tous les ingrédients et montez la crème jusqu'à ce qu'elle double de volume.
- Montage de la bûche : 1)badigeonnez la génoise de coulis de framboises 2)étalez un quart de la crème dessus et parsemez de framboises, 3)roulez pour former la bûche en serrant bien 4) étalez le restant de crème sur la bûche et décorez selon vos goûts.
La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour obtenir une expérience et une expérience équivalentes dans le domaine. Il existe de nombreux types de préparations alimentaires ainsi que plusieurs sortes d'aliments provenant de sociétés différentes. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Bûche de Noël mascarpone/framboises, cela vous aidera certainement dans vos projets de cuisine.
Si vous trouvez cette Bûche de Noël mascarpone/framboises recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
