Il existe de nombreuses sources d’informations sur la cuisine. Certaines informations sont destinées à des chefs compétents et non à l’individu typique. Il peut être déroutant de connaître toutes les informations disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Canard aux légumes d'hiver est facile à réaliser et vous fournira certainement de merveilleuses suggestions. Ils fonctionneront pour n’importe qui, même un novice.
À faire canard aux légumes d'hiver tue avoir besoin 9 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de canard aux légumes d'hiver :
- Fournir 4 cuisses de canard gras
- Vous devez vous préparer 2 Rutabagas
- Utilisation 2 navets boule d'or
- Vous avez besoin 250 g topinambours
- Utilisation 4 petites pommes de terre
- Vous devez vous préparer 1/4 l bouillon
- Vous devez vous préparer 1 bouquet garni
- Vous avez besoin 1 gros oignon
- Utilisation 1 CàS de graisse
Un plat que j'avais réalisé pour un concours de Saint valentin. Le canard, c'est la fête ! Surtout si vous le cuisez lentement et que vous le servez accompagné de délicieux légumes d'hiver grillés. Recette Soupe réconfortante aux légumes d'hiver : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation.
Canard aux légumes d'hiver pas à pas :
- Faites revenir l'oignon émincé dans la graisse de canard, quand il est translucide déposez les cuisses coté peau pour les faire dorer également.
- Retournez les cuisses, puis répartissez tout autour les légumes coupés en paysanne
- Versez le bouillon, assaisonnez et ajoutez le bouquet garni
- Laissez cuire à couvert à tout petit bouillon pendant 2 à 3h
- Servez la cocotte au milieu de la table, ouvrez une bonne bouteille de vin rouge et regardez vos convives se régaler !
Recouvrez les légumes avec de l'eau, couvrez et laissez cuire une bonne heure. Mixez le tout et servez avec une petite cuillère à soupe de crème fraîche si vous le désirez. Je ne cuisine pas souvent du canard, et bien j'ai tord car c'est très bon !! Ils sont sur les étals au coeur de l'hiver, habillés de rouge, d'orange, de vert et de blanc, légumes racines pour la plupart. Tous de saison et cultivés près de chez nous, dont il est toujours bon d'en répéter les bénéfices santé par leurs importants apports nutritionnels.
Maintenant que vous avez lu la recette de Canard aux légumes d'hiver, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer d'excellents plats! Gardez à l'esprit que la préparation des aliments n'est pas une compétence qui peut être à cent pour cent au début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
Si vous trouvez cette Canard aux légumes d'hiver recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
