La plupart des gens ont peur de commencer à cuisiner my heart belongs to darling… mendiants coeurs en chocolat de la st valentin de peur que la nourriture obtenue ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de my heart belongs to darling… mendiants coeurs en chocolat de la st valentin! Partant de la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité toujours en bon état. De plus, pour que la nourriture ait un goût fort, vous devez utiliser une variété d’épices afin que les plats préparés n’aient pas un goût fade. Ensuite, multipliez la pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout votre cœur, car les sentiments d’enthousiasme, de calme et de non précipitation affectent aussi le goût de la cuisine!
À faire my heart belongs to darling… mendiants coeurs en chocolat de la st valentin tue seul besion 3 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de my heart belongs to darling… mendiants coeurs en chocolat de la st valentin :
- Utilisation 200 g chocolat noir
- Vous avez besoin 100 g mélange de fruits secs et déshydratés
- Préparer décors en sucre, en forme de cœur
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My Heart belongs to Darling… mendiants coeurs en chocolat de la St Valentin pas à pas :
- Cassez le chocolat noir en carrés. Mettez les dans un saladier de verre. - - Faites chauffer de l'eau dans une casserole, puis plongez le saladier dans la casserole. Laissez fondre le chocolat au bain-marie, et respectez la courbe de tempérage du chocolat noir
- Portez la température du chocolat fondu entre 50-55° C - - Descendez ensuite la température entre 28-29° C - - Remontez la température entre 31-32° C
- Pour cela, il vous faudra utiliser un thermomètre de cuisine pour vérifier la courbe de températures.
- Coulez le chocolat fondu dans des emporte-pièces en forme de cœur (selon l'épaisseur que vous souhaitez, en fonction de votre gourmandise), puis déposez les fruits secs, les fruits déshydratés et les décors sur le chocolat mou. Laissez durcir vos cœurs avant de les démouler.
- Emballez les cœurs dans un papier cristal, et conservez-les dans une boite métallique à l'abri de l'humidité avant de les servir.
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