La cuisine pourrait être l’une des plus anciennes capacités de la planète. Cela n’indique pas qu’il existe des limites à l’expertise disponible pour le chef intéressé à améliorer ses compétences. Même les meilleurs chefs, même les spécialistes, peuvent constamment trouver de nouveaux plats, méthodes et stratégies pour améliorer leurs compétences culinaires, alors essayons cette recette de Salade de pommes de terre et oignons au saucisson de Lyon sauce moutarde , nous espérons que vous l’aimerez.
Vous pouvez cuire salade de pommes de terre et oignons au saucisson de lyon sauce moutarde en utilisant 10 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de salade de pommes de terre et oignons au saucisson de lyon sauce moutarde :
- Préparer 1 saucisson de Lyon nature
- Fournir 1 kg pommes de terre à chair ferme
- Utilisation 2 oignons
- Fournir 1 bouquet de cerfeuil
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à soupe bombée de moutarde de Dijon
- Vous avez besoin 2 cuillères à soupe d huile d olive
- Préparer 1 cuillère à café fleur de sel au vin rouge (fait maison pour moi)
- Préparer Poivre du moulin
- Fournir 1 cuillère à soupe vinaigre de vin
- Fournir 1 cuillère à café gros sel
Ensuite, dans un bol, mélanger tout, sauf les œufs et l'avocat. Après les avoir tous mélangés, ajouter les œufs et l'avocat. En arroser les pommes de terre. Préparer un court-bouillon avec le bouquet garni et la carotte coupée en rondelles.
Salade de pommes de terre et oignons au saucisson de Lyon sauce moutarde pas à pas :
- Mettre dans une marmite le saucisson sans le piquer le couvrir d eau cuire à petits bouillons pendant 30 minutes pendant ce temps mettre dans une autre marmite les pommes de terre brossées et non épluchées avec le gros sel et une grande quantité d eau faire cuire 20 minutes (vérifier la cuisson avec une lame de couteau prolonger un peu si nécessaire)
- Éplucher les oignons les émincer hacher le cerfeuil les mettre dans le fond d un grand saladier mélanger la moutarde la fleur de sel l huile et le vinaigre émulsionner verser dans le saladier égoutter le saucisson le couper en tranches ajouter dans le saladier mélanger
- Égoutter les pommes de terre les éplucher de suite (attention c est chaud) les couper en rondelles les ajouter dans le saladier mélanger à mesure poivrer couvrir le saladier et laisser mariner environ 30 minutes avant de servir
- C est prêt ! Délicieux tiède mais peut aussi se déguster à température ambiante bon appétit 😋
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Puisque vous avez atteint la fin de cette recette de Salade de pommes de terre et oignons au saucisson de Lyon sauce moutarde, vous testez maintenant des recettes et appliquez-les ainsi que de vous réjouir. Vous ne savez jamais - vous avez simplement trouvé un nouvel emploi.
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