Que vous soyez un étudiant qui commence juste vos propres expériences culinaires ou un chef qualifié avec de nombreux dîners à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau à apprendre sur la cuisine. Nous espérons que ces Hachis camarguais recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir, et également vous habituer à de délicieux plats faits maison.
À cuire hachis camarguais tue avoir besoin 11 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de hachis camarguais :
- Fournir 90 g riz cru
- Préparer 1 oignon
- Utilisation 1 cc d’ail en poudre
- Vous devez vous préparer 450 g viande hachée 5%
- Préparer 400 g tomates concassées (fraîches ou en boite)
- Fournir 1 demi cube de bouillon de légumes
- Vous avez besoin 2 courgettes
- Utilisation 30 g parmesan ou gruyère râpé
- Utilisation herbes de Provence
- Fournir sel, poivre
- Utilisation 2 cs d’huile d’olive
Ce plat complet, grand classique de chez Weight Watchers est une valeur sûre qui plaira à toute la famille ! Je vous propose aujourd'hui une version particulière du hachis parmentier dans laquelle le riz vient remplacer la purée, on peut la trouver ici ou là sous le nom de hachis camarguais. C'est une recette que je vois de temps en temps sur la toile mais c'est la recette publiée sur le blog Tous aux fourneaux avec Gallou que j'avais mise de côté. Hachis Camarguais Merlu blanc au curry de madras et lait de coco, riz camarguais, coriandre et Gratin de courgettes rapide Gratin de pommes GRATIN DE POMMES Gratin de courgettes express Gratin de courgettes et de pâtes Gratin de courgettes et de chèvre facile Gratin Dauphinois Le hachis camarguais est un gratin à base de riz, viande hachée, tomates et courgettes.
Hachis camarguais pas à pas :
- 1- Préchauffer le four à 180°.
- 2- Dans une poêle faire revenir l’oignon avec une cuillère à café d’huile d’olive pendant 3 minutes. Ajouter le riz et l’ail puis faire cuire en remuant 5 minutes. Huiler un plat à four avec l’huile restante et répartir le riz.
- 3- Dans la poêle, faire revenir le steak haché 3 minutes. Ajouter les tomates concassées et la cuillère à soupe de concentré de tomate.
- 4- Pendant ce temps, dans une casserole diluer le bouillon avec un grand verre d’eau (voir 1 et demi) et porter à ébullition. Laver et couper les courgettes en fines rondelles et les cuire 2 minutes dans le bouillon. Les réserver.
- 5- Étaler sur le riz une couche du mélange de viande, une couche de courgette puis à nouveau une couche de viande. Répartir le bouillon (perso je n’ai pas mis tout le bouillon restant). Terminer par le gruyère ou le parmesan râpé. Parsemer d’Herbes de Provence.
- 6- Enfournez 40 min.
C'est un plat facile et rapide, qui peut se préparer à l'avance pour être cuit plus tard. Suivez la recette et préparez-la aussi, les ingrédients sont comptés sur les doigts, ils sont très peu nombreux et vous les avez peut-être déjà! Le hachis camarguais est une recette Weight Watchers simple et avec tout ce qu'il faut pour faire un bon repas. Le riz, la viande, les légumes et les produits laitiers, c'est parfait. Par contre, pas de riz camarguais chez moi, mais du riz basmati, originaire d'Inde ou du Pakistan (on le préfère pour son grain long et son parfum).
Maintenant que vous avez revu la recette de Hachis camarguais, et que vous avez également le savoir-faire dont vous avez besoin dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de préparation alimentaire à faire.
Si vous trouvez cette Hachis camarguais recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
