La plupart des gens sont paresseux pour commencer à cuisiner nougatine par crainte de résultats de cuisson pas délicieux. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de nougatine! Tout d’abord, de par la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité toujours en bon état. Ensuite, les types d’ingrédients utilisés ont également un effet sur l’ajout de saveur, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Ensuite, entraînez-vous davantage pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque processus de cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final de la cuisson!
À faire nougatine tue seul besion 3 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de nougatine :
- Utilisation 125 gr d'amandes effilées
- Vous avez besoin 250 gr sucre
- Préparer 4 gouttes de jus de citrons
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Nougatine pas à pas :
- Passer les amandes effilées au four a 180 degrés en surveillant de façon a ce quelles colorent
- Réaliser un caramel légèrement blond a sec avec le sucre : mettre le sucre dans une casserole le laisser caramélisé sans y toucher surtout ne pas le faire foncé
- Ajouter les amandes chaudes au caramel réalisé remuer délicatement sur feu doux avec une cuillère en bois, ajoutez quelques gouttes de citron
- Débarrasser sur une plaque de papier sulfurisé et recouvrir d'une autre feuille de papier sulfurisé, passer le rouleau en bois afin de l'étaler a la hauteur désirer, la nougatine peut être couper a se moment, si trop froide la passer au four a 90 degrés et la surveiller, juste de façon a ce quelle ramolisse et puisse être travailler.
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Vous n'avez pas besoin d'être un professionnel pour préparer un excellent repas. Il y a beaucoup de recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui restent en fait, assez simples parmi celles de Nougatine recette. Nous souhaitons que cette recette vous ait insufflé une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la cuisine.
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