Matcha shiratama Mizu Yōkan ; Wagashi
Matcha shiratama Mizu Yōkan ; Wagashi

Beaucoup de gens ont peur de commencer à cuisiner matcha shiratama mizu yōkan ; wagashi de peur que la nourriture ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de matcha shiratama mizu yōkan ; wagashi! Tout d’abord, de par la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en état de propreté. Ensuite, pour que la nourriture ait un goût fort, vous devez utiliser diverses épices afin que la nourriture produite ne soit pas plate. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque processus de cuisson, car les sentiments d’enthousiasme, de calme et de ne pas être pressé affectent aussi le résultat final de la cuisine!

Vous pouvez avoir matcha shiratama mizu yōkan ; wagashi en utilisant 7 Ingrédients et 10 pas. Voici comment vous faire il.

Ingrédients de matcha shiratama mizu yōkan ; wagashi :
  1. Utilisation 2 g Agar agar
  2. Préparer 100 ml Eau pour Mizu Yōkan
  3. Vous avez besoin 200 g Koshian (pâte d'haricots rouges sucrée)
  4. Vous avez besoin 50 g Shiratama ko (farine de riz glutineux)
  5. Fournir 40 g Kuro mitsu (sirop de cassonade)
  6. Fournir 2 g Matcha
  7. Fournir 50-60 ml Eau pour Shiratama (Mochi)

Mizu yokan with delightful chestnut inside red bean jelly, this easy and chilled Japanese Mizu Yokan 水ようかん. This post may contain affiliate links. However it is absolutely one of the best treats when enjoyed with matcha; the sweet taste of azuki and bitter taste of matcha. Youkan is a Japanese sweets made from azuki bean jam and kanten.

Matcha shiratama Mizu Yōkan ; Wagashi instructions :
  1. Ingrédients pour petits 6 moules
  2. Ajoutez 40g de Kuro mitsu (sirop de cassonade) à 200g de Koshian (pâte d'haricots rouges sucrée). Mélangez les.
  3. [Faire Matcha Shiratama] Mélangez 2g de Matcha et peu d'eau.
  4. Mélangez le Matcha et 50g de shiratama ko. Mélangez les en ajoutant de l'eau petit à petit.
  5. Ajoutez de l'eau et mélangez jusqu'à c'est mou. (N'ajoutez pas trop d'eau! Sinon on ne peut pas former la pâte en boules.) Divisez la en 18 et formez en boules.
  6. Mettez les dans l'eau bouillante. Faite les cuire jusqu'à elles flottent à la surface. Prenez les de l'eau.
  7. [Faire Mizu Yōkan] Versez 100ml de l'eau dans une casserole. Ajoutez 2g de agar-agar et les mélangez. Chauffez à feu moyen en jusqu’à ce qu'il est bouillonnant
  8. Affaiblissez le feu. Mijotez pendant 2minuites. Versez le liquide dan le Koshian mélange et mélangez rapidement.
  9. Versez la moitié dans 6 moules. Mettez 2 Matcha Shiratama dans chaque moule. Versez l'autre moitié du Koshian mélange. Mettez 1 Matcha Shiratama. Refroidissez jusqu’à ce qu'l prend.
  10. Mangez les froid. ※Ne refroidissez pas longtemps simon les shiratama (Mochi) deviennent dur !

Mizu Youkan is softer type for summer. Yōkan (羊羹) is a thick, jellied Japanese dessert made of red bean paste, agar, and sugar. It is usually sold in a block form, and eaten in slices. There are two main types: neri yōkan and mizu yōkan. "Mizu" means "water", and indicates that it is made with more water than usual. Customers who viewed this item also viewed.

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