Si vous rencontrez récemment des problèmes dans la cuisine pour obtenir votre nourriture idéale, vous n’êtes pas seul. De nombreuses personnes ont un talent culinaire naturel, mais pas un savoir-faire tout à fait suffisant pour cuisiner avec excellence. Cette recette de Bouillon aromatique aux ravioles, saumon et crevettes est un excellent début, très facile à préparer et délicieuse.
Vous pouvez avoir bouillon aromatique aux ravioles, saumon et crevettes en utilisant 27 Ingrédients et 9 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de bouillon aromatique aux ravioles, saumon et crevettes :
- Vous avez besoin Pour le fumet maison
- Vous avez besoin 800 g crevette
- Fournir 1 oignon
- Utilisation 1 échalote
- Préparer 2 gousses d'ail
- Fournir 1 carotte
- Vous avez besoin 1 branché de céleri
- Vous avez besoin 1 cas de concentré de tomate
- Préparer 15 cl d'Armagnac
- Fournir 20 cl vin blanc
- Vous avez besoin 50 cl d'eau
- Fournir 5 feuilles de laurier
- Vous devez vous préparer 5 branches de thym
- Vous devez vous préparer 1 peu de piment
- Préparer 5 cl sauce soja
- Utilisation Huile d'olive
- Préparer Pour les autres éléments de la soupe
- Vous avez besoin 1 blanc de poireau
- Vous devez vous préparer 1 carotte
- Vous devez vous préparer 2 feuilles de la branche de celeri ciselé
- Utilisation 1 échalote
- Vous avez besoin Des ravioles
- Fournir Du saumon fumé
- Préparer 6 crevettes
- Vous avez besoin 1 pincée de safran
- Utilisation 1 tablette de bouillon de légumes
- Utilisation De l'eau
Hachez finement mais séparément la coriande, les crevettes et l'autre moitié des champignons noirs, l'oignon, le porc et le chou chinois. Humectez légèrement le bord de la pâte, repliez la en deux puis ramenez les deux. Servies dans un bouillon, ces ravioles surprendront néanmoins par leur croquant. Doublez la dose et servez-les en plat principal accompagnées, pourquoi pas.
Bouillon aromatique aux ravioles, saumon et crevettes pas à pas :
- Décortiquer les crevettes et conserver les carapaces, les têtes… Elles serviront à la réalisation du fumet.
- Éplucher et couper l'oignon, l'échalote, le céleri et la carotte. Eventuellement mettez un peu de persil. Faites revenir avec un peu d'huile d'olive et la cuillère de concentré de tomate.
- Écraser les carapaces, têtes et queues de crevettes. Mettez les légumes à feu vif et y ajouter les enveloppes des crevettes. Ajouter l'Armagnac, laisser s'évaporer.
- Ajouter le vin blanc et l'eau ainsi que les aromates (le laurier et le thym). Ajouter la sauce soja. Laisser mijoter à feu moyen pendant 1h.
- Pendant ce temps, éplucher et découper finement la carotte. Ciseler finement le poireau et l'échalote. Faites revenir dans un peu d'huile d'olive à feu doux.
- Découper le saumon et les crevettes en petits morceaux.
- Passer le fumet au chinois. Presser des enveloppes pour retirer le plus de bouillon possible.
- Ajouter le bouillon sur les légumes. Y mettre le safran et un peu de piment. Cuire des ravioles. Stopper la cuisson et ajouter le saumon.
- Bonne dégustation
Place aux ravioles Conseil : Les ravioles n'attendent pas ! Envie de Bouillon thaï de légumes aux crevettes et combava ? Donnez votre avis sur cette recette de Bouillon Thaï, ravioles potimarron crevettes, et Combava ! Ciselez finement l'échalote et coupez la courgette en brunoise. Déposez un peu d'échalote et de courgette sur un carré de pâte à raviole puis placez-y une queue de crevette.
Un bon plat fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. L'utilisation de ces Bouillon aromatique aux ravioles, saumon et crevettes recette pour améliorer votre cuisine coïncide avec celle d'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez le plus possible sur la préparation des aliments. Plus vous avez de recette, plus vos repas seront certainement meilleurs.
Si vous trouvez cette Bouillon aromatique aux ravioles, saumon et crevettes recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
