La cuisine peut être l’une des premières compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des limites à la compréhension facilement disponibles pour le chef qui envisage de renforcer ses compétences. Même les meilleurs cuisiniers, également les spécialistes, peuvent toujours trouver de nouvelles recettes, techniques et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Bouchées à la reine , nous espérons que vous J’aime ça.
À cuire bouchées à la reine tue avoir besoin 10 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de bouchées à la reine :
- Vous avez besoin 6 vol-au-vent
- Vous avez besoin 100 g champignons
- Vous avez besoin 100 g fromage râpé
- Utilisation 1 oignon
- Fournir 2 quenelles
- Vous avez besoin Huile d'olive
- Préparer Béchamel
- Utilisation 30 g beurre
- Vous devez vous préparer 40 g farine
- Préparer 40 cl lait
Bouchées à la reine pas à pas :
- Préchauffer le four à 200 degrés.
- Émincer l'oignon et les champignons. Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle et faire revenir les oignons quelques minutes. Ajouter les champignons. Remuer régulièrement. Lorsqu'ils sont cuits réserver.
- Couper les quenelles en rondelles. Les faire revenir 5 minutes dans la poêle. Réserver.
- Préparer la béchamel : dans une casserole, faire fondre le beurre. Ajouter la farine en une fois et mélanger jusqu'à formation d'une pâte. Ajouter le lait progressivement en remuant au fouet, tout en laissant la casserole sur le feu. Lorsque la sauce à épaissi, saler et poivrer. Ajouter les champignons et les rondelles de quenelle à la béchamel.
- Dans un plat à gratin, déposer les vol-au-vent. Découper et réserver les chapeaux. Remplir chaque vol-au-vent de béchamel. Saupoudrer de fromage râpé, couvrir avec le chapeau et enfourner pour 10 minutes.
- Servir chaud accompagné de salade.
La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour obtenir une expérience et une expérience équivalentes dans le domaine. Il existe de nombreux types de préparations alimentaires ainsi que plusieurs sortes d'aliments provenant de sociétés différentes. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Bouchées à la reine, cela vous aidera certainement dans vos projets de cuisine.
Si vous trouvez cette Bouchées à la reine recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
