Si vous rencontrez récemment des problèmes dans la cuisine pour obtenir votre nourriture idéale, vous n’êtes pas seul. De nombreuses personnes ont un talent culinaire naturel, mais pas un savoir-faire tout à fait suffisant pour cuisiner avec excellence. Cette recette de Pastéis de nata allégés est un excellent début, très facile à préparer et délicieuse.
Vous pouvez avoir pastéis de nata allégés en utilisant 9 Ingrédients et 11 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de pastéis de nata allégés :
- Utilisation 5 jaunes d'oeufs
- Vous avez besoin 1 oeuf entier
- Fournir 500 ml lait
- Vous devez vous préparer 60 g farine
- Vous devez vous préparer 50 g cassonade
- Vous avez besoin 240 g pâte brisée
- Fournir 10 ml extrait de vanille
- Utilisation cannelle
- Vous avez besoin sel
Pastéis de nata allégés instructions :
- Commencer par faire la pâte brisée ou utiliser un rouleau tout prêt.
- Ensuite, dans une casserole, mélanger le sucre, la farine, l'extrait de vanille, la cannelle et une pincée de sel. Ajouter progressivement le lait et bien mélanger pour enlever le plus de grumeaux possible.
- Mettre la casserole sur feu moyen et faire épaissir la préparation. La laisser ensuite refroidir complètement.
- Dans une jatte, battre les jaunes d'oeufs et l'oeuf entier en omelette. Les incorporer dans la première préparation qui doit impérativement être totalement refroidie. Réserver.
- Préchauffer le four à 250°C.
- Étaler ou dérouler la pâte brisée. À l'aide d'un emporte-pièce (ou un verre), détailler 12 ronds de pâte.
- Graisser un moule à muffins 12 pièces (ou moules individuels).
- Disposer les ronds de pâte au fond des moules en faisant remonter un peu la pâte sur les bords.
- Déposer ensuite une petite louche de crème dans les moules en essayant de ne pas dépasser la hauteur de la pâte.
- Enfourner pour 15 minutes environ, contrôler la cuisson, il faut que la pâte soit cuite et le dessus bien doré voire un peu noir comme un flan.
- Les pastéis de nata se mangent tièdes ou froids, saupoudrés d'un peu de cannelle.
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour cuisiner un excellent repas. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui sont en fait plutôt simples parmi celles de Pastéis de nata allégés. Nous espérons vraiment que cette recette vous aura donné une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous serez dans la cuisine.
Si vous trouvez cette Pastéis de nata allégés recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
