La cuisine pourrait être l’une des plus anciennes capacités de la planète. Cela n’indique pas qu’il existe des limites à l’expertise disponible pour le chef intéressé à améliorer ses compétences. Même les meilleurs chefs, même les spécialistes, peuvent constamment trouver de nouveaux plats, méthodes et stratégies pour améliorer leurs compétences culinaires, alors essayons cette recette de Arancine di riso / boulettes de riz farcies et croustillantes , nous espérons que vous l’aimerez.
Vous pouvez avoir arancine di riso / boulettes de riz farcies et croustillantes en utilisant 22 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de arancine di riso / boulettes de riz farcies et croustillantes :
- Fournir Risotto
- Fournir 400 g riz arborio
- Vous devez vous préparer 1 verre de vin blanc sec
- Utilisation 1.5 L bouillon de légumes (2 cubes de bouillon)
- Vous avez besoin 1 oignon
- Vous avez besoin 1 gousse d’ail
- Vous avez besoin Huile d’olive
- Vous avez besoin 1 cas de concentré de tomate
- Vous devez vous préparer 1 sachet de parmesan
- Préparer Sel / poivre
- Vous devez vous préparer Farce
- Utilisation 150 g sauce bolognaise
- Vous avez besoin 3 œufs durs
- Utilisation 1 petite boîte de petit pois
- Préparer Fourrage
- Préparer Billes de mozzarella
- Fournir Friture
- Préparer 1 oeufs + 2 jaunes
- Vous devez vous préparer Lait
- Vous devez vous préparer Farine
- Vous devez vous préparer Chapelure
- Vous devez vous préparer Huile de friture
Arancine di riso / boulettes de riz farcies et croustillantes pas à pas :
- Risotto : Dans une sauteuse faites revenir l’oignon et l’ail émincé avec l’huile d’olive. Ajoutez le riz. Lorsqu’il est translucide, ajoutez le vin blanc et laissez évaporer.
- Petit à petit ajoutez le bouillon de légumes (le bouillon doit toujours être chaud !) sans cesser de remuer. (ne pas mettre tout d’un coup, vraiment mettre dès que le riz a tout absorbé et jusqu’à cuisson complète)Suivre le temps de cuisson indiqué sur le paquet et augmenter si besoin. Ajoutez le concentré de tomate et le parmesan hors du feu. Versez dans un plat et laissez refroidir.
- Farce: dans une casserole, faites revenir la bolognaise, les œufs durs coupés en morceaux et les petits pois. Réservez.
- Montage : formez des petites boules. Faites un petit creux et insérer la farce puis la ville et refermez avec un peu de riz
- Roulez dans la farine puis le mélange Œuf et lait et pour finir dans la chapelure.
- Faites frire jusqu’à ce que les arancinis soient dorés.
- Servez chaud.
Prenez ces Arancine di riso / boulettes de riz farcies et croustillantes idées de recettes et utilisez-les également et peut-être même expérimentez-les pendant que vous y allez. La zone de cuisson est un endroit merveilleux pour essayer de nouvelles choses avec l'aide appropriée.
Si vous trouvez cette Arancine di riso / boulettes de riz farcies et croustillantes recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
