Êtes-vous un expert en cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un professionnel de la cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quelle que soit la situation, des conseils pratiques en matière de cuisine peuvent inclure de nouveaux concepts à votre cuisine. Prenez le temps et apprenez quelques points qui peuvent ajouter du plaisir à votre régime culinaire. Cette recette de 🇮🇹 Boulettes frites (Gnocco Fritto) est peut-être parfaite pour vous.
Vous pouvez avoir 🇮🇹 boulettes frites (gnocco fritto) en utilisant 9 Ingrédients et 16 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de 🇮🇹
boulettes frites (gnocco fritto) :
- Vous devez vous préparer 400 grammes de farine
- Préparer 20 grammes de levure de bière
- Utilisation 1 cuillère à café sucre
- Fournir 2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge (ou 20 grammes de Strutto)
- Vous avez besoin 1 dl lait
- Utilisation 1 cuillère à café vinaigre
- Vous avez besoin 1 l d'huile d'arachide
- Utilisation QS poivre
- Vous devez vous préparer QS sel
Gnocco fritto Préparé avec une pâte de farine de blé, sel, saindoux et de poudre à pâte, frit boulette est une délicatesse traditionnelle des provinces de l'Emilie, Modène et Reggio Emilia ne dure pas. Gâteau cuit au four avec du saindoux de porc, les boulettes frites sont un mets de choix qui doit être goûté farcies au jambon et fromage, qui est aussi un accompagnement idéal pour. Übersetzung Italienisch-Deutsch für gnocco fritto im PONS Online-Wörterbuch nachschlagen! Traduzioni contestuali di "gnocco fritto" in Tedesco. Frasi ed esempi di traduzione: braten, nocken, fritte, gebraten, angebraten, glasfritte, farbfritte, brathähnchen.
🇮🇹
Boulettes frites (Gnocco Fritto) pas à pas :
- Préparez les ingrédients
- Dans un bol, mettez la levure, le bout d'une cuillerée à thé de sucre et 2 cuillères à soupe de lait tiède. Mélangez et laissez fondre
- Faites un puits dans la farine et versez la levure au centre
- Ajoutez le lait, un peu d'eau tiède, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge, une demi-cuillère à thé de sel et du vinaigre, ce qui rendra la pâte plus friable
- Commencez à mélanger les ingrédients. Travailler vigoureusement jusqu'à ce qu'il soit lisse et homogène
- Mettez la boule de pâte dans un bol fariné, dessiner une croix sur la pâte
- Couvrir avec un chiffon propre et laisser reposer quelques heures dans un endroit chaud
- Après la levée, mettez la pâte sur une plaque à pâtisserie. Écrasez-la avec la paume de la main pour le dégonfler et travaillez énergiquement pendant quelques minutes, puis ramassez-le à nouveau avec une corne et étalez-la avec un rouleau à pâtisserie à 2-3 mm d'épaisseur
- Détaillez-la en forme de losange avec une roue à pâtisserie sur une surface farinée
- Faites chauffer une quantité importante d’huile dans une cocotte, puis y plongez les losanges (3-4 pièces)
- Dès qu'ils sont gonflés et dorés d'un côté, tournez-les doucement et laissez-les brunir de l'autre côté. Égouttez-les sur du papier absorbant et servez-les très chaud
- Accompagnez-les de charcuterie et de fromage crémeux
- Astuces : - ✔️ Pour avoir une boulette bien cuite, puis dorée, gonflée et sèche, la température de l'huile est très importante, environ 180 degrés maximum - ✔️Si l'huile est trop chaude, ajoutez-en un peu plus, augmentez le feu au maximum pendant quelques secondes, puis faites-la frire
- Attention : - ❌ Si l'huile n'est pas chaude, les boulettes seront molles et pleines d'huile. - ❌ Trop de boulettes à la fois abaisserait la température de l'huile. - ❌ La température du lait et de l’eau doit être tiède, pas chaude, cela compromettrait la levée
- Cooksnap d'une auteure italienne Laura Volse
- Cooksnap d'une auteure italienne Serena Delfi
The Best Italian Fried Dough Recipes on Yummly Festival, Chinese Beef Stir-fry With Youtiao (chinese Fried Dough), Birthday Party Fried Dough—part Three Of Fried Dough Month Il baccalà fritto, insieme a quello in umido con patate e olive, è una delle ricette di Natale più diffuse: scopri come farlo con i trucchi giusti. Tu si lahko ogledate prevod italijanščina-nemščina za gnocco fritto v PONS spletnem slovarju! Brezplačna jezikovna vadnica, tabele sklanjatev, funkcija izgovorjave. Eine Bewertung und für schmackhaft befunden.
Puisque vous avez effectivement lu la recette 🇮🇹 Boulettes frites (Gnocco Fritto) et que vous avez l'expertise dont vous avez besoin pour faire dans la cuisine. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette 🇮🇹 Boulettes frites (Gnocco Fritto) recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
