Êtes-vous un maître de cuisine? Peut-être êtes-vous juste un expert en cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quoi qu’il en soit, des conseils de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles suggestions à votre cuisine. Prenez un peu de temps et découvrez également quelques trucs qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Tourte de Noël Végé : châtaignes -champignons est peut-être parfaite pour vous.
Vous pouvez avoir tourte de noël végé : châtaignes -champignons en utilisant 11 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de tourte de noël végé : châtaignes -champignons :
- Vous devez vous préparer 500 g pâte feuilletée fait maison ou du boulanger
- Utilisation 500 g champignons de paris, pleurottes, trompettes, pieds de mouton au choix
- Vous devez vous préparer 350 g châtaignes cuites sous vide
- Utilisation 2 cs crème fraîche entière
- Fournir 2 petits oignons
- Fournir 2 gousses d'ail
- Préparer 2 petites branches de thym
- Vous avez besoin 2 cc mélange quatre épices
- Vous avez besoin poivre, sel
- Préparer huile d'olive
- Utilisation 1 jaune d'oeuf
Je vous propose donc aujourd'hui une tourte à la volaille, aux châtaignes. Dans un bol ménageur, mettre la farine, la chapelure, le parmesan, le beurre végétal bien froid, et mélanger en passant les éléments entre les doigts pour obtenir un sable grossier. Voir plus d'idées sur le thème Recette, Recettes de cuisine, Cuisine. Je vous donne même le droit d'utiliser des macaronis à la place des nouilles de riz.
Tourte de Noël Végé : châtaignes -champignons instructions :
- Nétoyer et couper les champignons en morceaux. Dans une poêle mettre un filet d'huile d'olive, faire dégorger les champignons.
- Préchauffer votre four à 180°c. Abaisser la moitié de la pâte feuilleté dans le fond d'une tourtière en ayant pri soin de mettre un papier sulfurisé et faire des petits trous dans la pâte avec une fourchette.
- Une fois que les champignons ont rendu de l'eau les égoutter et les remettre dans la poêle. Ajouter les oignons, l'ail, les épices, le thym, saler, poivrer. Faire cuire doucement.
- Ajouter les marrons en les coupant en 2 ou 3. Faire revenir 5 min ce mélange. Ajouter la crème et bien mélanger.
- Verser ce mélange sur la pâte. étaler la pâte restante en formant un disque et déposer sur la préparation pour fermer la tourte. Bien sceller les bords avec un peu d'eau si besoin. Faire des dessins suivant vos envies avec la pointe d'un coûteau et à l'aide d'un pinceau mettre le jaune d'oeuf pour que la pâte soit bien dorée. Faire une petite cheminée au centre.
- Mettre 30min au four. Déguster avec une salade type roquette par exemple. C'est un vrai délice !!
Je vous invite à aller lire les petites notes dans la section Trucs et astuces pour … Les recettes végétariennes de légume les plus appréciées. Recette végé de légume facile, rapide et délicieuse : Galettes de courgettes à la farine de sarrasin, sans gluten, Galettes aubergines lentilles ou steak végétarien, Comment préparer une crème dessert crue à base de fruit et légume. SOSCuisine Je parle du livre Noël vegan, le tout dernier livre de recettes de Marie Laforêt! Mais avant de vous parler plus en détails de ce petit bijou, j'avais envie de vous parler de son auteur. Marie Laforêt est un peu THE auteur de livres culinaires la plus présente dans ma bibliothèque!
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Tourte de Noël Végé : châtaignes -champignons, explorez maintenant les recettes et mettez-la en œuvre et prenez-en plaisir. Vous ne comprenez jamais - vous avez peut-être trouvé un tout nouvel emploi.
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