Si vous rencontrez des difficultés ces derniers temps en cuisine lorsqu’il s’agit d’obtenir votre nourriture parfaite, vous n’êtes pas le seul. De nombreuses personnes ont un talent culinaire naturel, mais pas une expertise tout à fait suffisante pour préparer à la perfection. Ce plat Tourte aux champignons et quenelles de veau est un bon début, très facile à préparer et également délicieux.
Vous pouvez cuire tourte aux champignons et quenelles de veau en utilisant 11 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de tourte aux champignons et quenelles de veau :
- Préparer 250 g champignons blanc frais
- Utilisation 1 petite boîte de quenelles de veau
- Vous devez vous préparer 3 gousses d’ail
- Préparer 2 c soupe de persil
- Utilisation 2 tranches de fromage à raclette (facultatif)
- Préparer 2 c soupe de crème fraîche épaisse
- Vous devez vous préparer Sel poivre
- Vous devez vous préparer 1 s soupe de lardons
- Fournir 1 c soupe de beurre
- Vous devez vous préparer 1 pâte feuilletée
- Utilisation 1 jaune d’œuf
Soudez ien les bords, décorez avec une roulette a pâtisserie ou la pointe d un couteau. Tailler la noix de veau et le foie gras en cubes, le pied de veau en dés, et hacher la poitrine et les cèpes. Verser le cidre dans une casserole, ajouter le. Faire fondre le beurre, ajouter la farine et délayer avec le lait jusqu'à avoir de petites bulles.
Tourte aux champignons et quenelles de veau instructions :
- Faites fondre les champignons avec le beurre le persil et l’ail écrasé. Quand l’eau c’est évaporée ajouter les quenelles coupées en 3.
- Ajouter ensuite le fromage et les lardons ainsi que la crème fraîche et laisser fondre.
- Mettre la pâte feuilletée dans un moule à tarte et poser les ingrédients dessus, rabattre les bords dans une forme désirée, badigeonner le jaune d’œuf.
- Faire cuire 40 mns au four à 180 degrés, déguster chaud avec une bonne salade et bon appétit 😋
Hors du feu couper les quenelles en rondelles pas trop épaisses. Les ajouter dans la béchamel avec le jambon, les champignons et un peu de gruyère. Mettre la pâte feuilletée sur une plaque du four. Une recette du Chef Johnny Pottigan du restaurant LAON LE COCHON pour les produits VRAI. Parsemez de persil ciselé et mélangez.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Tourte aux champignons et quenelles de veau, explorez maintenant les recettes et mettez-la en œuvre et prenez-en plaisir. Vous ne comprenez jamais - vous avez peut-être trouvé un tout nouvel emploi.
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