Que vous soyez un étudiant universitaire qui commence simplement vos propres expériences culinaires ou un chef chevronné avec de nombreuses célébrations de souper à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir sur la cuisine. Nous espérons que ces Boles de picolat.. recettes et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir et vous habituer à des plats maison remarquables.
À faire boles de picolat.. tue avoir besoin 15 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de boles de picolat.. :
- Fournir 600 g viande hachée de porc
- Préparer 600 g viande hachée de bœuf
- Utilisation 100 g poitrine salée
- Vous devez vous préparer 50 g jambon cru
- Vous avez besoin 50 g d’huile d’olive
- Fournir 1 gousse d’ail
- Préparer 200 g d’oignon
- Vous devez vous préparer 300 g tomate concassées
- Fournir 1 bouquet garni
- Utilisation 30 g concentré de tomate
- Vous devez vous préparer 100 ml vin rouge
- Fournir Olives vertes
- Fournir Sel, poivre
- Utilisation Piment doux
- Vous avez besoin 1/2 cuil. à café de cannelle
We'd love to hear from you. A traditional Catalan recipe of meatballs and olives simmered in a rich spicy sauce, often served with haricot beans, this recipe does vary from restaurant to restaurant. Here is one of several variations. Boles de Picolat - meatballs with tomato sauce A popular classic amongst tapas dishes.
Boles de picolat.. pas à pas :
- Dans un saladier, mélangez la viande, les épices, la gousse d’ail et l’oignon émincé.
- Bien mélangez et former des boulettes dans vos mains.
- Faire roussir ces boulettes dans de l’huile d’olive.
- Ajoutez votre jambon coupé en lanières. Lorsque votre jambon est un peu revenu, ajoutez le vin rouge, le bouquet garni, les olives, le concassé de tomate.
- Laissez mijoter à feu doux 30 min.
- Servir chaud accompagné d’haricots blancs à la tomate et de pommes de terre sautées persilées.
- 🍷Accord Mets & Vins : - - Si vous souhaitez rester dans le terroir du pays catalan, accompagnez vos boles de picolat d’un Côtes Roussillon les Aspres
Meatballs with tomato sauce is a classic amongst tapas dishes, and should not be missing from any tapas menu. A dry sherry fits well as a drink with this dish. Boules is French, from the Catalan word for meatball, boles. For convenience, try asking the butcher to grind the beef and sausage meat together, although he might not want to mix meats in his machine. Keep your hands wet with cold water when forming the meatballs so.
Puisque vous avez effectivement lu la recette Boles de picolat.. et que vous avez l'expertise dont vous avez besoin pour faire dans la cuisine. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Boles de picolat.. recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
