Si vous rencontrez récemment un problème en cuisine lorsqu’il s’agit d’obtenir votre cuisine parfaite, vous n’êtes pas le seul. De nombreuses personnes ont des compétences culinaires entièrement naturelles, mais pas assez de connaissances pour cuisiner avec excellence. Ce plat Boles de picolat.. est un excellent début, facile à cuisiner et savoureux.
À cuire boles de picolat.. tue seul besion 15 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de boles de picolat.. :
- Fournir 600 g viande hachée de porc
- Vous devez vous préparer 600 g viande hachée de bœuf
- Vous devez vous préparer 100 g poitrine salée
- Utilisation 50 g jambon cru
- Fournir 50 g d’huile d’olive
- Vous avez besoin 1 gousse d’ail
- Fournir 200 g d’oignon
- Fournir 300 g tomate concassées
- Vous devez vous préparer 1 bouquet garni
- Utilisation 30 g concentré de tomate
- Préparer 100 ml vin rouge
- Préparer Olives vertes
- Vous devez vous préparer Sel, poivre
- Utilisation Piment doux
- Utilisation 1/2 cuil. à café de cannelle
We'd love to hear from you. A traditional Catalan recipe of meatballs and olives simmered in a rich spicy sauce, often served with haricot beans, this recipe does vary from restaurant to restaurant. Here is one of several variations. Boles de Picolat - meatballs with tomato sauce A popular classic amongst tapas dishes.
Boles de picolat.. instructions :
- Dans un saladier, mélangez la viande, les épices, la gousse d’ail et l’oignon émincé.
- Bien mélangez et former des boulettes dans vos mains.
- Faire roussir ces boulettes dans de l’huile d’olive.
- Ajoutez votre jambon coupé en lanières. Lorsque votre jambon est un peu revenu, ajoutez le vin rouge, le bouquet garni, les olives, le concassé de tomate.
- Laissez mijoter à feu doux 30 min.
- Servir chaud accompagné d’haricots blancs à la tomate et de pommes de terre sautées persilées.
- 🍷Accord Mets & Vins : - - Si vous souhaitez rester dans le terroir du pays catalan, accompagnez vos boles de picolat d’un Côtes Roussillon les Aspres
Meatballs with tomato sauce is a classic amongst tapas dishes, and should not be missing from any tapas menu. A dry sherry fits well as a drink with this dish. Boules is French, from the Catalan word for meatball, boles. For convenience, try asking the butcher to grind the beef and sausage meat together, although he might not want to mix meats in his machine. Keep your hands wet with cold water when forming the meatballs so.
Il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir en matière de préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier sont sujettes à rénovation. Cette recette Boles de picolat.. n'est que quelques suggestions de recettes pour aider à améliorer les performances de votre chef. Il y a beaucoup plus d'excellentes recettes et les grands cuisiniers continuent d'essayer de les trouver tout au long de leur vie. Une connaissance constante est essentielle pour améliorer constamment les capacités de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Boles de picolat.. recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
