La cuisine peut être l’une des premières compétences au monde. Cela n’implique pas qu’il y ait des limites aux connaissances facilement disponibles pour le chef curieux de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, également experts, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, techniques et méthodes pour améliorer leurs capacités culinaires, alors essayons cette recette de Burger à la Flamande , nous espérons que vous J’aime ça.
Vous pouvez cuire burger à la flamande en utilisant 17 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de burger à la flamande :
- Vous avez besoin 600 gr viande de bœuf hachée,
- Utilisation 100 gr fromages (type Mont des Cats) ou du genre (port salut),
- Utilisation 1 échalote,
- Vous avez besoin persil plat,
- Vous avez besoin feuilles de moutardes fraîches, (facultatives) peuvent être remplacées par un peu de piment d'Espelette
- Fournir 1 œuf,
- Vous avez besoin 4 fines tranches de lard fumé
- Vous avez besoin sel,
- Fournir poivre du moulin
- Vous devez vous préparer pour la sauce Flamande:
- Utilisation 20 cl bière blonde,
- Vous devez vous préparer 40 gr cassonade,
- Utilisation 1 cuillère a soupe de moutarde,
- Fournir 1 oignon,
- Préparer 8 Spéculoos,
- Vous devez vous préparer sel,
- Fournir piment d'Espelette
And we've scoured the city looking for the absolute best. You can get back on the goji berries or whatever tomorrow. Find the best Hamburger Restaurants near you on Yelp - see all Hamburger Restaurants open now and reserve an open table. Beef patties with two slices of melted American cheese.
Burger à la Flamande instructions :
- Éplucher et émincer finement l'échalote, la mettre dans un saladier avec la viande hachée, l’œuf entier, saler, poivrer. Laver, sécher et hacher le persil plat et les feuilles de moutarde, puis les ajouter avec la viande hachée, mélanger de façon homogène. Diviser la viande en 4 parts égales, façonner en steak plutôt épais, et tasser le centre de manière à obtenir une cavité, entourer chaque steak avec une bande de lard fumé, et mettre au frais.
- Éplucher et hacher l'oignon, le mettre dans une casserole, verser la bière, ajouter 40 gr de cassonade, la cuillère a soupe de moutarde, et porter à ébullition. Une fois à ébullition, baisser le feu, ajouter les Spéculoos et mélanger au fouet, saler, une pincée de piment d'Espelette, et réserver la sauce.
- Allumer votre barbecue, une fois les braises obtenues, cuire les steaks en commençant par la face creusée, ce qui permettra ensuite de recevoir le fromage!!.
- Retourner les steak, couper en cubes le fromage, déposer le fromage sur les steak, dans les cavités que vous avez préalablement réalisées, refermer le barbecue (si celui-ci n'a pas de couvercle retourner une marmite afin de permettre au fromage de fondre doucement).
- Réchauffer la sauce, goûter afin de rectifier l’assaisonnement, les Spéculoos auront permit de lier la sauce naturellement.
- Servir les steaks nappés de sauce Flamande, accompagnés de tomates cuites au barbecue et de frites ou de pommes sautées !!
- Bon appétit.
Finished off with lettuce, tomato, onion, pickles and our classic A&W Papa Sauce all on a lightly toasted bun… it doesn't get better than this. I visited Flamme Burger for the first time yesterday and was pleasantly surprised. I love a good burger and my general rule of thumb would be to definitely order a burger when visiting a burger joint, but yesterday I was in the mood for something a little different and their menu described a very delicious-sounding Salmon BLT. These burgers are juicy and full of flavor. Even people who don't really like lamb have enjoyed these burgers.
Vous n'avez pas besoin d'être un professionnel pour préparer un excellent repas. Il y a beaucoup de recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui restent en fait, assez simples parmi celles de Burger à la Flamande recette. Nous souhaitons que cette recette vous ait insufflé une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la cuisine.
Si vous trouvez cette Burger à la Flamande recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
