Que vous soyez un étudiant qui commence juste vos propres expériences culinaires ou un chef qualifié avec de nombreux dîners à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau à apprendre sur la cuisine. Nous espérons que ces Omelette à la truffe du Périgord recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir, et également vous habituer à de délicieux plats faits maison.
À faire omelette à la truffe du périgord tue avoir besoin 5 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de omelette à la truffe du périgord :
- Vous avez besoin 10 oeufs
- Vous avez besoin 1 truffe de 20g
- Fournir 2 cuillères à soupe crème fraiche
- Utilisation 1/2 cuillère à café sel
- Vous avez besoin 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
Omelette à la truffe du Périgord pas à pas :
- La veille, enfermer les oeufs avec la truffe, pour que le goût de la truffe se diffuse à travers la coquille. Recouvrir d'un film étirable et mettre au frais.
- Le jour-même, battre les oeufs avec la crème et le sel.
- Râper les 2/3 de la truffe dans l'omelette et réserver le dernier tiers.
- Bien mélanger et démarrer l'omelette dans une poêle huilée.
- Une fois l'omelette terminée, la servir et ajouter sur chaque part des copeaux du reste de la truffe.
- Déguster avec une bonne salade!
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Omelette à la truffe du Périgord, explorez maintenant les recettes, implémentez-la et profitez-en. Vous ne savez jamais - vous avez tout simplement découvert une nouvelle vocation.
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