Si vous rencontrez récemment des problèmes dans la cuisine pour obtenir votre nourriture idéale, vous n’êtes pas seul. De nombreuses personnes ont un talent culinaire naturel, mais pas un savoir-faire tout à fait suffisant pour cuisiner avec excellence. Cette recette de Lasagnes maison est un excellent début, très facile à préparer et délicieuse.
À cuire lasagnes maison tue avoir besoin 13 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de lasagnes maison :
- Utilisation 8 plaques de lasagne
- Vous avez besoin 800 g pulpe de tomate - 300 g de boeuf hachée
- Vous devez vous préparer 1 oignon
- Vous devez vous préparer 1 gousse d’ail
- Vous avez besoin 2 c.à.s d’huile d'olive
- Fournir 1 c.à.s d’ herbes de Provence
- Préparer 100 g d’emmental râpé
- Utilisation 2 morceaux de sucre
- Préparer Sel/Poivre
- Fournir Pour la béchamel : - 70 g de beurre
- Vous avez besoin 70 g farine
- Fournir 50 cl lait
- Utilisation Noix de muscade
J'ajoute mon grain de sel Noter cette recette ! + Ajouter une photo de ma réalisation. En effet, une erreur s'est glissée dans le titre de la recette qui a été modifié. Il ne s'agit pas de lasagnes « maison » traditionnelles mais plutôt d'une recette de lasagnes faciles pour personnes pressées qui ne veulent pas non plus consommer du « déjà tout fait ». Emincer les blancs de poireaux et les faire revenir longtemps dans du beurre jusqu'à ce qu'il roussissent.
Lasagnes maison instructions :
- Coupez l'oignon et l'ail en petits morceaux et les faire revenir à feu doux dans une poêle avec un peu d'huile d'olive, jusqu'à ce que les oignons deviennent translucides.
- Ajoutez la pulpe de tomate, les épices, salez et poivrez. Laissez réduire et mijoter à feu doux 20 minutes. Vous pouvez ajouter 2 morceaux de sucre pour adoucir la sauce.
- Faites chauffer un peu d'huile dans une poêle pour y faire revenir la viande à feu moyen pendant 5 minutes, puis la mélanger à la sauce tomate.
- Dans une casserole, faites fondre le beurre, et ajouter la farine hors du feu. Mélangez pour que le beurre soit absorbé. Ajoutez le lait en mélangeant pour empêcher la formation de grumeaux. Replacez sur feu doux et laissez épaissir pendant quelques minutes. Salez, poivrez et ajoutez une bonne pincée de noix de muscade.
- Beurrez un plat, et y déposer une couche de béchamel, puis une couche de lasagnes, de sauce bolognese et parsemez d'emmental râpé. Répétez l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients et terminez par la béchamel. Saupoudrez avec du parmesan râpé.
- Enfournez à 180°C, pendant 35 minutes environ, pour que les lasagnes soient bien gratinées. Si les lasagnes gratinent trop vite, les recouvrir de papier d'aluminium.
Poser une fine couche de béchamel puis des feuilles de lasagnes, de la bolognaise, de la béchamel et du parmesan. Sur la dernière couche de lasagnes, ne mettre que de la béchamel et recouvrir de fromage râpé. Inspirez-vous de nos recettes faciles de lasagnes pour régaler votre tribu avec un plat convivial à partager à table. Les plaques de lasagnes sèches s'achètent au rayon pâtes du supermarché. Vous en trouverez des fraîches chez le traiteur italien ou pourrez les réaliser à la maison, si vous en avez le temps.
Maintenant que vous avez revu la recette de Lasagnes maison, et que vous avez également le savoir-faire dont vous avez besoin dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de préparation alimentaire à faire.
Si vous trouvez cette Lasagnes maison recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
