Tout le monde aime l’idée de s’asseoir autour d’un délicieux plat maison, mais avec les horaires actifs d’aujourd’hui, il peut être plus difficile que jamais de découvrir le moment de les placer l’un avec l’autre. Heureusement, l’aide est là, la recette et les conseils de Gratin d'aubergines de cet article vous aideront à créer des repas plus sains pour votre famille en un temps remarquablement court.
Vous pouvez avoir gratin d'aubergines en utilisant 13 Ingrédients et 9 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de gratin d'aubergines :
- Fournir 3 aubergines
- Vous avez besoin 5 cuillères à soupe farine
- Utilisation 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Vous avez besoin 400 g viande hachée
- Vous avez besoin 350 g purée de tomate
- Vous devez vous préparer 1 morceau de sucre
- Préparer 1 oignon
- Fournir 1 échalote
- Fournir 2 yaourts nature brassés
- Fournir 2 œufs
- Préparer 50 g parmesan
- Vous avez besoin 50 g feta
- Fournir Sel, poivre
Découvrez cette recette d'aubergines et félicitez son auteur par un coup de coeur ! This healthy aubergine gratin makes a moreish side dish with lamb but can be eaten veggie as well. Brush the bottom of a gratin dish with olive oil, and arrange the vegetables in layers. Le gratin d'aubergines est cuisiné dans toutes les régions où le climat permet la culture de ce légume du soleil.
Gratin d'aubergines instructions :
- Laver, couper les aubergines en rondelles, les saler légèrement et les laisser dégorger 5 minutes dans une passoire.
- Les rincer et les essorer sur du papier absorbant.
- Fariner et faire cuire les tranches d'aubergine dans de l'huile d'olive pendant 5 minutes à la poêle. Réserver.
- Faire une sauce bolognaise en cuisant à la poêle à feu vif, 400 g de viande hachée avec un oignon et une échalote émincés.
- Quand la viande est dotée et bien cuite, ajouter 350 g de purée de tomate, un sucre, du sel et du poivre.
- Préchauffer le four à 200°C.
- Dans un plat à gratin beurré, disposer la viande hachée entre 2 couches d'aubergine.
- Terminer par les yaourts nature battus avec 2 œufs, du sel, du poivre, la feta émiettée et le parmesan.
- Enfourner 35 minutes.
Vous cherchez des recettes pour gratin d'aubergines ? Gratin d'aubergines : doré et parfumé. Trisha invites Jeff Mauro to Nashville and together they make aubergine parmesan towers, stuffed artichokes and classic Chicago chicken Vesuvio. Pour préparer ce gratin d'aubergines, on fait griller des tranches d'aubergine à la poêle. Si vous manquez de temps, vous pouvez aussi utiliser les tranches d'aubergines grillées disponibles en.
Puisque vous avez lu la recette de Gratin d'aubergines, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer de bons plats! Gardez à l'esprit que la cuisine n'est pas une capacité qui peut être à 100% dès le début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
Si vous trouvez cette Gratin d'aubergines recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
