La cuisine est une sorte d’art et il existe différentes sortes de cuisine que vous pouvez découvrir. Vous pouvez devenir un chef gastronomique ou simplement essayer de maîtriser l’art de cuisiner de bons plats dans votre maison. Plusieurs tâches au bureau font appel à des cuisiniers, des préparateurs et des superviseurs qui supervisent également les chefs. Nous espérons que cette Gratin d’aubergines à la mozzarella recette pourra vous aider à devenir un meilleur cuisinier.
Vous pouvez avoir gratin d’aubergines à la mozzarella en utilisant 14 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de gratin d’aubergines à la mozzarella :
- Fournir 2 aubergines
- Fournir 400 gr purée de tomate
- Préparer 2 gousses d’ail
- Vous avez besoin 1 oignon blanc
- Vous devez vous préparer 1 petit verre de vin blanc
- Vous avez besoin 1 feuille de laurier
- Fournir 1 cuillère à café Paprika
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à café thym
- Utilisation 1 cuillère à café d’herbe de Provence
- Fournir 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Vous devez vous préparer 150 gr mozzarella
- Vous devez vous préparer Sel
- Utilisation Poivre
- Vous avez besoin Parmesan râpé
Gratin d’aubergines à la mozzarella pas à pas :
- Hachez l’oignon et l’ail et faites revenir dans l’huile d’olive avec les herbes, le laurier et les épices. Salez et poivrez. Déglacez avec le vin blanc. Ajoutez les dés d’aubergines et la pulpe de tomate. Laissez mijoter une demi-heure à feu très doux en mélangeant régulièrement.
- Versez la préparation tiède dans un caquelon huilée et parsemez de mozzarella et de parmesan.
- Enfournez pour 20 minutes à 180°.
Puisque vous avez effectivement lu la recette Gratin d’aubergines à la mozzarella et que vous avez l'expertise dont vous avez besoin pour faire dans la cuisine. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Gratin d’aubergines à la mozzarella recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
