La cuisine est peut-être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des restrictions à l’expertise facilement disponible pour le cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Mini tartelettes noix de coco/chocolat au fruits de la passion , nous espérons que vous aimerez il.
Vous pouvez avoir mini tartelettes noix de coco/chocolat au fruits de la passion en utilisant 10 Ingrédients et 2 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de mini tartelettes noix de coco/chocolat au fruits de la passion :
- Utilisation 10 cl lait de coco
- Vous avez besoin 1 feuille de gélatine
- Fournir 25 g sucre en poudre
- Fournir 25 g noix de coco râpée
- Fournir 1 blanc d’œuf (35 g)
- Utilisation 10 cl crème liquide
- Vous devez vous préparer 60 g purée de fruits de la passion
- Fournir 1/2 feuille de gélatine
- Préparer 100 g chocolat noir
- Vous devez vous préparer 24 fonds de tartelettes sucrés de 4,5 cm de diamètre
Mon compte Mon livre de recettes. Mini-tartelettes Aux fruits de la passion. Ajouter aux favoris Retirer des favoris.. Bûche de Noël sans lactose à la noix de coco et aux fruits exotiques.
Mini tartelettes noix de coco/chocolat au fruits de la passion pas à pas :
- Préparez d'abord la ganache - - Mettre à ramollir la gélatine dans de l'eau froide. - - Faites fondre le chocolat avec la crème au micro-onde. Portez à ébullition la purée de fruits de la passion puis rajoutez la gélatine essorée. - - Ajoutez au chocolat fondu et mélangez bien afin d'obtenir un mélange brillant. Mettre dans une poche à douille et entreposez au frais pendant 2 h minimum.
- Préparez la mousse noix de coco - - Faites chauffer dans une casserole le lait de coco avec le sucre et la noix de coco râpée à ébullition puis hors du feu rajoutez la gélatine essorée. - - Montez le blanc en neige puis incorporez le délicatement au mélange précédent. - - Coulez dans les fonds de tartelettes et mettre au frais pour figer la mousse. - - Pochez la ganache sur le dessus et décorez de noix de coco râpée. - - Mettre au frais.
Nous espérons que vous l'avez appréciée et n'oubliez pas de revenir sur notre site pour plus de. Pour le fond de coco j'ai utilisé de la confiture de noix de coco (en grande surface, rayon exotique). Mini tartelettes au yaourt coco et fruits frais. En cuisine avec cette belle idée de recette de mini tartelettes au yaourt coco et fruits frais. Avant de servir saupoudrer de coco râpée.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Mini tartelettes noix de coco/chocolat au fruits de la passion, explorez maintenant les recettes, implémentez-la et profitez-en. Vous ne savez jamais - vous avez tout simplement découvert une nouvelle vocation.
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