Une fois que vous avez reconnu les bases de la cuisine, créer un repas ou un produit cuit au four tout simplement savoureux peut être une expérience aussi enrichissante que gratifiante. Les odeurs de votre maison ainsi que les visages des personnes avec qui vous la partagez sont précieuses. Nous espérons que cette recette de Tartelettes aux prunes et crème au citron façon clafoutis vous offrira certainement quelques suggestions pour que vous deveniez un cuisinier extraordinaire.
À faire tartelettes aux prunes et crème au citron façon clafoutis tue seul besion 14 Ingrédients et 20 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de tartelettes aux prunes et crème au citron façon clafoutis :
- Vous avez besoin Pâte sablée
- Vous devez vous préparer 300 g farine + environ 50g pour travailler la pâte
- Utilisation 180 g beurre demi-sel un peu mou
- Utilisation 75 g sucre
- Fournir 25 g poudre d'amande
- Vous devez vous préparer 1 œuf
- Vous devez vous préparer 1 pincée de sel
- Fournir Clafoutis
- Vous avez besoin 350 mL lait
- Vous avez besoin 3 oeufs
- Fournir 80 g Maizena
- Utilisation Jus de 4 petits citrons ou 2 gros citrons
- Vous avez besoin 80 g sucre
- Fournir 1 dizaine de prunes environ
Ajouter aux favoris ©Iuliia Metkalova - stock.adobe.com. Selon nos informations, cette recette est compatible avec le régime suivant : végétarien. Panacotta aux fraises et meringue rose. Ajouter la farine, le lait, le beurre fondu ainsi que le sel.
Tartelettes aux prunes et crème au citron façon clafoutis instructions :
- Pâte sablée*
- Mélanger les 300g de farine, le beurre demi-sel, le sucre, la poudre d'amande et la pincée de sel
- Ajouter l’œuf et mélanger / pétrir jusqu'à obtenir une boule de pâte
- Mettre la boule de pâte dans une boîte hermétique,de l'aluminium ou du film transparent puis réserver au frais environ 45 min
- Clafoutis*
- Mélanger les 3 œufs, le lait, la Maïzena, le jus des citrons et le sucre
- Hacher les feuilles de menthe et / ou de basilic
- Mélanger les feuilles hachées à la préparation. Réserver
- Découper les prunes en moitiés ou quartiers. Réserver
- Montage des tartelettes*
- Préchauffer le four à 180°C
- Étaler la pâte sablée et découper des cercles à l'emporte-pièce
- Garnir les moules à tartelette de la pâte sablée et les piquer à la fourchette
- Faire cuire les fonds de tartelettes 10 min
- Sortir les tartelettes du four et les garnir de crème clafoutis au citron
- Disposer les prunes
- Mettre au four environ 30 min toujours à 180°C.
- Sortir les tartelettes et les laisser refroidir puis les mettre au réfrigérateur environ 1h
- Démouler une fois les tartelettes froides et servir frais
- Variante - Pour le plaisir, on peut aussi décliner la recette avec d'autres fruits comme ici des fraises et des kiwis avec la crème citron/menthe.
Les disposer au fond d'un plat enduit de beurre puis verser la préparation sur le dessus. Éplucher la mangue et la couper en gros cubes. Zester le citron vert et le presser. Dans un saladier, battre les oeufs et le sucre à l'aide d'un fouet, puis ajouter la crème liquide et le jus de citron. On fête l'arrivée de l'automne avec ce très beau dessert aux prunes et poires sur un lit de poudre d'amande. Pour une version express, préférez une pâte brisée toute prête.
Un bon plat fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. L'utilisation de ces Tartelettes aux prunes et crème au citron façon clafoutis recette pour améliorer votre cuisine coïncide avec celle d'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez le plus possible sur la préparation des aliments. Plus vous avez de recette, plus vos repas seront certainement meilleurs.
Si vous trouvez cette Tartelettes aux prunes et crème au citron façon clafoutis recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
