Êtes-vous un maître de cuisine? Peut-être êtes-vous juste un expert en cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quoi qu’il en soit, des conseils de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles suggestions à votre cuisine. Prenez un peu de temps et découvrez également quelques trucs qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Sauté de boeuf est peut-être parfaite pour vous.
À faire sauté de boeuf tue avoir besoin 18 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de sauté de boeuf :
- Utilisation 1.2 kg viande de boeuf sans os
- Préparer 04 gousses
- Fournir 02 oignons
- Utilisation 02 c à s d'huile de tournesol
- Préparer 01 c à c de beurre
- Vous avez besoin Sel
- Vous avez besoin Poivre
- Utilisation 01 bouquet garni
- Vous avez besoin Garniture:
- Fournir 01 kg pommes de terre
- Vous avez besoin 01 bain d'huile
- Utilisation 500 g carottes en rondelles
- Préparer 250 g d'olives vertes
- Vous avez besoin 01 oignon
- Vous avez besoin 01 c à s de persil haché
- Préparer Sel
- Utilisation Poivre noir
- Fournir 50 g beurre
L'idée de la recette du boeuf sauté au wok est très simple : il s'agit avant tout de faire sauter dans un wok bien chaud de beaux morceaux de boeuf (de la bavette, de l'entrecôte, par exemple) avec de petits condiments asiatiques, juste pour les saisir. On fait aussi sauter quelques légumes, et on ajoute une petite sauce spéciale. N'hésitez pas à lui ajouter quelques légumes supplémentaires que vous avez sous la main. Boeuf : les meilleures recettes de boeuf, tendres et savoureuses Viande rouge appréciée des gourmets, le bœuf se cuisine en de multiples recettes faciles, traditionnelles ou plus originales.
Sauté de boeuf pas à pas :
- Dans une cocotte chauffer l'huile avec le beurre puis faire revenir les morceaux de viande de tous les cotés. Ajouter les oignons, l'ail entiers, ainsi que le bouquet garni. Mouiller à hauteur de la viande avec l'eau bouillante puis assaisonner de sel et poivre. Laisser cuire jusqu'à obtention d'une viande tendre.
- Faire cuire les carottes dans l'eau bouillante salée, égouter et réserver. Laver et égoutter les olives. Hacher finement l'ail, mélanger avec le persil et réserver au frais.
- Couper les pommes de terre en grosses frites et faire cuire dans un bain d'huile chaud. Dans une poele chauffer le beurre et faire sauter les carottes en assaisonnant de poivre noir et d'une petite louche de sauce. Refaire la meme opération pour les olives.
- Dressage : dans des assiettes individuelles, disposer un morceau de viande, quelques frites à coté puis les carottes et les olives en alternant les couleurs. Napper se sauce puis mettre un peu du mélange persil oignon sur les pommes frites. Bon appétit.
Valeurs sûres des repas de famille, le rôti de bœuf ou le bœuf bourguignon se préparent très simplement à la maison, en suivant nos recettes. Découvrez cette recette de boeuf bourguignon facile à préparer en cocotte. J'ai essayé de nombreuses recettes de boeuf bourguignon, mais celle-ci est très simple, et pour moi reste la meilleure. Peler les oignons sans les écorcher. Stir in the shallots and cook for a minute longer.
Prenez ces idées de recettes Sauté de boeuf et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. La cuisine est un endroit formidable pour essayer de nouvelles choses avec la meilleure aide.
Si vous trouvez cette Sauté de boeuf recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
