La plupart des gens n’osent pas cuisiner tartelettes aux abricots et romarin de peur que la cuisine ne soit pas bonne. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de tartelettes aux abricots et romarin! Tout d’abord, en ce qui concerne le type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles de cuisine, toujours en bon état et propres. De plus, la qualité des ingrédients utilisés a également un effet sur l’ajout de saveur, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Et enfin, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque activité culinaire, car la sensation d’être excité, calme et pas pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez cuire tartelettes aux abricots et romarin en utilisant 14 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de tartelettes aux abricots et romarin :
- Vous devez vous préparer Pâte sablée
- Préparer 180 g farine
- Préparer 65 g sucre glace
- Vous avez besoin 5 g sucre vanillé
- Vous avez besoin 75 g beurre
- Préparer 60 g jaune d’oeuf
- Vous avez besoin Crème de noisettes
- Utilisation 125 g beurre
- Utilisation 125 g poudre de noisettes
- Préparer 125 g sucre glace
- Préparer 2 oeufs
- Utilisation 12 g maïzena
- Vous devez vous préparer Abricots rôtis
- Préparer 4 abricots
Posez au centre les branches de romarin, saupoudrez de sucre et parsemez de noisettes de beurre. Dans un moule rectangulaire, beurré et fariné, déposer la pâte. Laver et couper les abricots en deux, les déposer sur la pâte, verser la crème délicatement. Garnissez-en le fond de tarte cuit à blanc.
Tartelettes aux abricots et romarin pas à pas :
- Réaliser la pâte sablée, mélanger la farine, les sucres, le beurre ramolli. Lorsque le mélange est sableux ajouter les jaunes. Laisser reposer 2h au réfrigérateur.
- Mettre tous les ingrédients dans un batteur, le mélange doit être homogène m.
- Laver, découper les abricots selon la taille et la forme souhaitée.
- Étaler la pâte sablée, foncer les moules à tartelettes, garnir de la crème aux noisettes. Disposer les lamelles d’abricots. Ajouter du romarin haché.
- Cuire à 150 C pendant 15-20 min environ. La pâte doit être dorée
Coupez les abricots en quartiers, hachez le romarin et mettez le tout dans la crème. Dérouler la pâte, glisser les bords à l'intérieur du moule et piquer avec une fourchette. Rangez bien serrés les oreillons d'abricots, côté bombé contre la pâte. Parsemez de petites aiguilles de romarin frais. Poudrez avec le sucre et répartissez les dés de beurre.
Puisque vous avez lu la recette de Tartelettes aux abricots et romarin, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer de bons plats! Gardez à l'esprit que la cuisine n'est pas une capacité qui peut être à 100% dès le début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
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