Que vous soyez un étudiant débutant simplement vos propres expériences culinaires ou un cuisinier qualifié avec de nombreuses célébrations de soupers à votre actif, il y a toujours quelque chose de nouveau pour en savoir plus sur la cuisine. Nous espérons que ces Tartelette crue à la fraise et pistache recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir et vous habituer à de délicieux plats faits maison.
À cuire tartelette crue à la fraise et pistache tue avoir besoin 12 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de tartelette crue à la fraise et pistache :
- Préparer Pour la croûte
- Vous avez besoin 80 g flocons d'avoine sans gluten
- Vous devez vous préparer 80 g poudre d'amande
- Vous avez besoin 60 g dattes
- Vous avez besoin 1 CAS d'huile de coco fondue
- Fournir Pour la garniture
- Préparer 120 g noix de cajou crues non salées préalablement trempées depuis 6 à 12h00
- Préparer 2 CAS de sirop d'agave (ou sucrant de votre choix)
- Préparer 80 g pistaches crues non salées aussi trempées depuis 6 à 12h00
- Préparer 4 cl d'huile de coco fondue
- Vous devez vous préparer 2 CAS de crème végétale
- Vous devez vous préparer 200 g fraises - Quelques pistaches concassées
Retirer les haricots secs et le papier sulfurisé et répartir la crème pâtissière dans les fonds de tarte. Déposer les pistaches dans un mélangeur, et activer les pulsations jusqu'à l'obtention de miettes fines. Ajouter le chocolat blanc fondu et la crème à fouetter au mélangeur. Des tartelettes de saison à croquer !
Tartelette crue à la fraise et pistache pas à pas :
- Dans une poêle chaude, faites torréfier les flocons d'avoine pendant quelques minutes, sans les faire brûler. - Mixez dans le bol de votre blender, les dattes dénoyautées, l'huile de coco et la poudre d'amande jusqu'à l'obtention d'une purée homogène. Versez cette purée dans un saladier.
- Ajoutez les flocons d'avoine torréfiés et malaxez à la main le mélange. - Tapissez vos moules à tarte de papier sulfurisé et garnisez de pâte, sur le fond et les côtés. Lissez avec le dos d'une cuillère. Réservez au congélateur.
- Rincez les noix de cajou et les pistaches sous l'eau claire. Egouttez-les. - Versez dans le bol de votre blender, les noix de cajou, les pistaches, le sirop d'agave, l'huile de coco et la crème végétale. Mixez finement. Si cela est trop épais ajoutez un peu de crème végétale. La texture doit comparable à celle d'une crème pâtissière.
- Versez à la cuillère ou pochez, la crème à la pistache dans les croûtes des tartelettes. - Ajoutez comme bon vous semble les fraises (entières, en tranches, en demi-fruits) sur la crème. Réservez au frais au moins 2 heures. - Démoulez délicatement et régalez-vous !
Mélanger le sucre glace, les pistaches concassées et la poudre d'amande dans un saladier. Ajouter aux blancs et mélanger à l'aide d'une maryse. Verser la préparation dans des emportes. Sortir la pâte du bol, et la mettre en boule sans la malaxer. Mettre la pâte dans un moule et l'abaisser avec la paume de la main.
Maintenant que vous avez revu la recette de Tartelette crue à la fraise et pistache, et que vous avez également le savoir-faire dont vous avez besoin dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de préparation alimentaire à faire.
Si vous trouvez cette Tartelette crue à la fraise et pistache recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
