En général, les gens sont paresseux pour commencer à cuisiner pains à burger parce qu’ils ont peur que la nourriture ait mauvais goût. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de pains à burger! En partant du type d’équipement de cuisson, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez avoir pains à burger en utilisant 10 Ingrédients et 2 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de pains à burger :
- Fournir Tangzhong: 40g de farine 200g d'eau
- Vous devez vous préparer 18 g lait en poudre
- Préparer 540 g farine
- Fournir 20 g sucre en poudre
- Vous devez vous préparer 8 g sel
- Préparer 200 g levain de seigle(50/50)
- Utilisation 50 g beurre
- Préparer 4 jaunes d'œuf
- Vous avez besoin Dorure: lait ou œuf à votre convenance
- Vous devez vous préparer Qs pavot et graines de sésame
A vous les soirées burger à la maison ! Petite recette pour réaliser propres pains à Hamburger, pour encore plus de goût et savoir ce qu'on mange du début jusqu'à la fin! Faire ses propres pains à Hamburger, c'est toujours mieux ! Facile et simple à réaliser, vous ne serez pas deçu par ces idées de plats onctueux qui correspondront à vous et à vos proches.
Pains à burger instructions :
- Pétrir pendant 10mins pui rajouter le beurre en morceaux et les jaunes d'œufs petit à petit et continuer à pétrir jusqu'à formation du réseau de gluten (10-15mins) - Faire pousser au frigo (à la cave) jusqu'au lendemain matin, sortir 6h à l'avance voir plus. - Façonner 9 boules de 125g puis laisser pousser pendant 3h (voir plus) sur du silpat.
- Dorer les avec du lait, saupoudrer de graines de pavot et de sésame puis enfourner à 190° pendant 15mins. Les laisser refroidir sur une grille pendant 30mins-1heure puis les couper et les garnir à votre convenance (guacamole, poivrons, œuf,…)
Les disposer sur le papier sulfurisé et les laisser lever sous un torchon. Parlons de ce burger justement ! Je vous l'avais montré dans une petite photo "pic nic" sur Je vous donne donc la recette du pain, mais je vous laisse le garnir comme vous le désirez. Après les pains burger classiques et les pains sans lait qui ont eu beaucoup de succès auprès de vous et toutes les personnes qui les ont essayé je vous présente aujourd'hui ce recette de pains à. Pain Burger Extra Moelleux, Facile du burger fait maison, Pains à burger maison (buns Vous souhaitez faire votre pain burger ? si oui, voici une recette facile de buns, pour réaliser ses propres.
Prenez ces concepts de recettes Pains à burger et utilisez-les également et peut-être même expérimentez pendant que vous y allez. Le coin cuisine est un endroit idéal pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
Si vous trouvez cette Pains à burger recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
