La cuisine est une sorte d’art et il existe également plusieurs types de cuisine que vous pourriez découvrir. Vous pouvez devenir chef cuisinier ou simplement essayer de saisir l’art de cuisiner de bons repas dans votre maison. Plusieurs emplois dans l’environnement de travail utilisent des chefs, des pré-cuisiniers ainsi que des gestionnaires qui s’occupent également des chefs. Nous espérons que cette Tartelettes à la crème diplomate et au banane recette pourra vous aider à devenir un bien meilleur cuisinier.
À cuire tartelettes à la crème diplomate et au banane tue avoir besoin 20 Ingrédients et 9 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de tartelettes à la crème diplomate et au banane :
- Vous devez vous préparer La pâte
- Fournir 125 g beurre ramolli + 2 càs huile
- Préparer 1 œuf entier
- Vous avez besoin 30 g sucre semoule
- Préparer 1 càc levure chimique
- Vous avez besoin 1 càs extrait vanille
- Préparer 1 pincé de sel
- Fournir 400 g farine
- Fournir 2 à trois bananes
- Utilisation La farce
- Vous avez besoin La crème chantilly
- Préparer 1 mesure poudre chantilly
- Vous devez vous préparer 1 mesure eau froide
- Utilisation La crème pâtissière
- Préparer 1 œuf entier
- Vous avez besoin 4 càs sucre semoule
- Vous devez vous préparer 1 càs fécule de maïs
- Préparer 250 ml lait froide
- Vous avez besoin 1 càs beurre ramollie
- Fournir 1 càs extrait vanille
Déroulez la pâte feuilletée sur un plan de travail. Ajouter la fécule de maïs et continuer de fouetter. Introduisez délicatement avec une maryse de bas en haut pour que ça soit bien homogène. quand le mélange et bien homogène, ajoutez le reste de la crème pâtissière jusqu'à l'introduire en entier. Mélangez le lait concentré à son volume d'eau.
Tartelettes à la crème diplomate et au banane instructions :
- Préparez la pâte, mettez le beurre+huile dans un récipient, ajoutez le sucre et travaillez bien avec les mains. Ajoutez l'œuf, la vanille, la pincé de sel, la levure et la farine.
- Étalez la pâte dans les moules et piquez avec la fourchette.
- Enfourner à 200 degré pendant 30 min.
- La crème diplomate est une association de la crème chantilly + crème pâtissière
- Préparez la crème chantilly, mettez la poudre et l'eau dans un récipient, fouetter bien jusqu'à avoir une mousse.
- Préparez la crème pâtissière, mettez l'œuf, le sucre et le fécule de maïs, la vanille dans une casserole, mélangez, ajoutez le lait et mélangez à froid. Mettez le mélange sur feu moyen et agitez bien jusqu'à avoir une crème, retirez du feu. Ajoutez le beurre et mélangez bien. Laissez refroidir.
- Mélangez la crème chantilly avec la crème pâtissière. Mettez la crème diplomate dans une poche et remplir les barquettes.
- Ajoutez le banane coupés en tranches.
- Bien déguster.💓😋
La crème diplomate est une crème dérivée de la crème pâtissière. Elle est au programme du CAP Pâtissier et entre dans la composition de beaucoup de recettes en pâtisserie. Recette de la crème diplomate - CAP Pâtissier. Pour faire une crème diplomate, vous allez donc devoir d'abord réaliser une crème pâtissière que l'on va coller à la gélatine puis à laquelle on va. De très simples mais goûteuses tartelettes aux bananes.
Puisque vous avez effectivement lu la recette Tartelettes à la crème diplomate et au banane et que vous avez l'expertise dont vous avez besoin pour faire dans la cuisine. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Tartelettes à la crème diplomate et au banane recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
