Êtes-vous un expert en cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un professionnel de la cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quelle que soit la situation, des conseils pratiques en matière de cuisine peuvent inclure de nouveaux concepts à votre cuisine. Prenez le temps et apprenez quelques points qui peuvent ajouter du plaisir à votre régime culinaire. Cette recette de Buns pour Burger maison est peut-être parfaite pour vous.
Vous pouvez cuire buns pour burger maison en utilisant 10 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de buns pour burger maison :
- Vous avez besoin 250 g farine (T65)
- Fournir 20 g levure (ce n'est pas une erreur !)
- Préparer 50 ml d'eau tiède x2
- Utilisation 5 g sel fin
- Fournir 12 g sucre
- Préparer 40 ml lait tiède
- Utilisation 1 petit œuf (ou la moitié d'un gros)
- Utilisation 15 g beurre mou
- Utilisation 1 œuf et 1 c à s d'eau pour la dorure (ou 1/2 œuf restant)
- Vous devez vous préparer Graines de sésame
Buns pour Burger maison pas à pas :
- Mélanger 50ml d'eau tiède avec la levure émiettée et 1 c à café de sucre. Bien mélanger et laisser reposer 10mn.
- Dans le bol de votre robot pétrissez, mettre la farine, le sel, le reste de sucre et bien mélanger. Ajouter le mélange avec la levure, puis le lait, l'œuf le beurre pommade et ajouter enfin l'eau en ajustant très doucement la quantité. Pétrir pendant minimum 5 à 10mn. Fariner légèrement le pâton et laisser reposer 2h.
- Divisez le pâton en 4, formez une boule avec chacun au creux de votre main. Placez sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Couvrir et laisser reposer 1h.
- Avec un pinceau, passer le mélange oeuf/eau sur chaque buns et enfournez à four préchauffé à 200° pendant 10 à 12 min (8 ont suffit pour moi).
- Vous pourrez les conserver enveloppés et au frais et les garnir comme il vous plaira 😉 bon appétit !
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Buns pour Burger maison, explorez maintenant les recettes, implémentez-la et profitez-en. Vous ne savez jamais - vous avez tout simplement découvert une nouvelle vocation.
Si vous trouvez cette Buns pour Burger maison recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
