Beaucoup de gens n’osent pas cuisiner madeleine et coque du chocolat blanc de peur que le goût de la nourriture ne soit pas celui attendu. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de madeleine et coque du chocolat blanc! Tout d’abord, la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles de cuisine toujours en bon état et propres. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez cuire madeleine et coque du chocolat blanc en utilisant 7 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de madeleine et coque du chocolat blanc :
- Fournir 3 oeufs
- Préparer 150 g sucre
- Utilisation 200 g farine
- Utilisation 8 g levure
- Vous devez vous préparer 100 g beurre fondu
- Utilisation 50 g lait
- Vous avez besoin 75 g chocolat blanc
Fouetter à bonne vitesse jusqu'à ce que le mélange s'épaississe et monte légèrement. Faire tiédir le lait et y dissoudre le miel en remuant brièvement. Battez les œufs avec le sucre afin de blanchir le mélange. Ajoutez-y petit à petit la farine, la levure, le lait et le beurre ramolli (et non fondu) !
Madeleine et coque du chocolat blanc instructions :
- Mélanger les œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse
- Ajouter 40g de lait
- Ajouter le farine et la levure
- Ajouter le beurre fondu et le reste du lait
- Beurrer les moules et faites cuire 5 min à 240 degrés et 10 min à 200 degrés
- Mettre le chocolat blanc à fondre au micro onde 45 secondes
- Retirer les Madeleines du moule
- Mettre du chocolat blanc dans le moule et reposer les madeleines dessus mettre au frais 30 minutes
Faites fondre le beurre Laissez-le refroidir. Ajoutez la farine et la levure tamisées. Incorporez le beurre fondu, puis les zestes de cit… Faire fondre du chocolat blanc. A l'aide d'un couteau à bout rond (genre couteau à beurre), mettre une couche de chocolat blanc dans chaque empreinte et remettre de suite la mini madeleine par dessus en appuyant un peu. Une recette piqué ici sur le (génialissime) blog La cuisine de Bernard, j'ai obtenu des madeleines excellentes, bien moelleuses et bombées à souhait, c'est une recette que j'adopte définitivement !.
Il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir en matière de préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier sont sujettes à rénovation. Cette recette Madeleine et coque du chocolat blanc n'est que quelques suggestions de recettes pour aider à améliorer les performances de votre chef. Il y a beaucoup plus d'excellentes recettes et les grands cuisiniers continuent d'essayer de les trouver tout au long de leur vie. Une connaissance constante est essentielle pour améliorer constamment les capacités de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Madeleine et coque du chocolat blanc recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
