Il existe plusieurs ressources de détails sur la cuisine. Certaines informations sont adaptées aux cuisiniers chevronnés et non à la personne moyenne. Il peut être déroutant d’apprendre tous les détails disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Mini tartelettes aux fruits est facile à réaliser et vous donnera certainement d’excellents conseils. Ils profiteront certainement à tout individu, y compris un débutant.
À faire mini tartelettes aux fruits tue seul besion 13 Ingrédients et 11 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de mini tartelettes aux fruits :
- Préparer pour la pâte sablée :
- Utilisation 150 g farine
- Préparer 75 g beurre
- Préparer 40 g sucre
- Préparer 1 oeuf
- Fournir 1 pincée de sel
- Préparer Pour la crème pâtisserie
- Préparer 1/2 l lait
- Fournir 50 g farine
- Vous avez besoin 100 g sucre
- Vous devez vous préparer 3 jaunes oeuf
- Préparer 1 gousse vanille
- Vous avez besoin Fruits au choix ananas kiwi abricot framboise nectarine pêche
Après la cuisson laisser refroidir puis démouler. Badigeonner les tartes avec du nappage et décorer avec les fruits : Framboise, fraise, Kiwi, Abricot, pèches, … Pour visualiser cette recette en vidéo, consulter ma chaîne Youtube. Mini tartelettes aux fruits Si on m'invite à un cocktail dînatoire, je dis oui tout de suite. J'adore les buffets avec toutes ces petites choses variées à grignoter.
Mini tartelettes aux fruits instructions :
- Préparer la pâte sablée et laisser reposer minimum 30 mn
- Pendant ce temps préparer la crème pâtisserie
- Mélanger jaune d’œuf avec le sucre. Battre au fouet jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
- Ajouter la farine et bien mélanger
- Ajouter 1/2 verre de lait pour que le mélange soit plus liquide
- Mettre à chauffer le reste du lait. Lorsque le lait est tiède ajouter le mélange œuf/farine/sucre/lait et la gousse de vanille fendue et grattée avec des graines
- Mélanger au fouet jusqu’à ébullition. La crème doit être épaisse. Laisser refroidir
- Couper les fruits de votre choix
- Foncer vos minis moules de pâte sablée et faire cuire 15 mn en piquant le fond
- Laisser refroidir
- Y déposer la crème pâtissière puis les fruits
Le plus dur pour moi est de faire un choix car j'aime tout sauf la bière à consommer en boisson alors que je l'apprécie cuisinée dans une recette salée ou sucrée. Prendre un de chaque et me retrouver avec une assiette. Préparez la crème : mélangez le sucre, la farine et le jaune d'œuf. Portez le lait à ébullition avec la vanille. Versez sur le mélange sucre/œuf en fouettant.
Maintenant que vous avez lu la recette de Mini tartelettes aux fruits, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer d'excellents plats! Gardez à l'esprit que la préparation des aliments n'est pas une compétence qui peut être à cent pour cent au début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
Si vous trouvez cette Mini tartelettes aux fruits recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
