Dès que vous reconnaissez les bases de la cuisine, développer un plat ou un plat tout simplement délicieux peut être une expérience aussi libératrice et enrichissante. Les senteurs de votre maison et les visages des personnes avec qui vous la partagez sont inestimables. Nous espérons que cette recette de Velouté de feuilles de blettes vous fournira certainement quelques suggestions pour que vous deveniez un chef extraordinaire.
Vous pouvez avoir velouté de feuilles de blettes en utilisant 7 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de velouté de feuilles de blettes :
- Préparer 2 pieds de belles (feuilles)
- Préparer Les verts d’un poireau
- Utilisation 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- Vous devez vous préparer 2 gousses d’ail
- Vous devez vous préparer 1 cube de bouillon de légumes
- Vous devez vous préparer Le zeste d’un citron jaune
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à soupe crème fraîche
Velouté de feuilles de blettes pas à pas :
- Commencez par couper les feuilles sur les bottes de blettes et bien les laver.
- Puis les blanchir 2 minutes à l’eau bouillante pour les égoutter.
- Emincez finement les verts de poireaux (gardez les blancs pour une autre recette)
- Puis faites chauffer la cuillère à soupe d’huile d’olive avec l’ail écrasé, pour y faire revenir les feuilles les feuilles de blettes et les poireaux pendant 2 minutes tout en remuant.
- Ajoutez de l’eau à hauteur ainsi que le bouillon de légumes, couvrir et laisser cuire à petits bouillons pendant 10 minutes.
- Au bout de ce temps, ajoutez le zeste de citron et laisser cuire encore 2 minutes.
- Versez la préparation dans le bol d’un blender avec la crème fraîche et mixer longuement.
- Salez et poivrez selon vos goûts
Prenez ces idées de recettes Velouté de feuilles de blettes et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. La cuisine est un endroit formidable pour essayer de nouvelles choses avec la meilleure aide.
Si vous trouvez cette Velouté de feuilles de blettes recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
