La plupart des gens ont peur de commencer à cuisiner langue de boeuf sauce piquante de peur que la nourriture obtenue ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de langue de boeuf sauce piquante! Tout d’abord, du type d’ustensile de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en état de propreté. Ensuite, le type de matériau utilisé affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. Ensuite, entraînez-vous davantage à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût des aliments!
À faire langue de boeuf sauce piquante tue avoir besoin 7 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de langue de boeuf sauce piquante :
- Vous devez vous préparer 1 langue de boeuf
- Vous avez besoin 1 bocal coulis tomate
- Utilisation 1 oignon épluché piqué de 3-4 clous de girofle
- Vous avez besoin 1 cube bouillon pot au feu + 1cube boeuf
- Utilisation Sel poivre
- Fournir Cornichons - 2 cas de vinaigre du bocal de cornichons
- Fournir Thym Laurier
Placer un bouquet garni dans l'eau d'une grande casserole et saler. Faire tremper la langue toute une nuit dans une cocotte remplie d'eau pour la dégorger. Dans une cocotte minute, mettre la langue, couvrir d'eau, ajouter la moitié du vinaigre. Egouter. Épluchez les carottes et le navet.
Langue de boeuf sauce piquante instructions :
- Faire tremper la langue dans de l'eau vinaigrée quelques heures (facult)
- Mettre la langue dans la cocotte minute. La couvrir d'eau. Ajouter l'oignon, les cubes, un peu de Sel, poivre et les herbes.
- Laisser cuire 1h10 sous pression.
- Ensuite éplucher langue (très facile, la peau se retire toute seule) et la trancher.
- Dans une grande casserole, faire un roux avec du beurre et farine (proportions selon la quantité de sauce souhaitée).Puis ajouter petit à petit le bouillon et mélanger au fouet jusqu'à ce que la sauce épaississe puis ajouter le coulis de tomate et les cornichons coupés en morceaux + vinaigre.
Lavez le poireau et couper le en deux, épluchez l'oignon et piquez-le avec les clous de girofle. Langue de bœuf sauce piquante aux câpres. Une recette bien de saison, économique puisque la langue de bœuf n'est pas très cher. Un plat qui mijote doucement, et qui ravie les papilles des amateurs. Changez de la traditionnelle langue de boeuf, avec cette version langue de bœuf sauce piquante.
La préparation des aliments un plat savoureux pour les membres de votre famille ne doit pas vous coûter des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Langue de boeuf sauce piquante, que vous pouvez utiliser pour préparer rapidement un bon plat, bientôt votre famille profitera des fruits de votre travail.
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