Sablés comme à la boulangerie
Sablés comme à la boulangerie

La plupart des gens ont abandonné sablés comme à la boulangerie à l’avance de peur que la nourriture ne soit pas bonne. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de sablés comme à la boulangerie! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser de bons ustensiles de cuisine toujours en bon état et propres. De plus, la qualité des ingrédients utilisés a également un effet sur l’ajout de saveur, utilisez donc toujours des ingrédients frais. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque processus de cuisson, car les sentiments d’enthousiasme, de calme et de ne pas être pressé affectent aussi le résultat final de la cuisine!

À cuire sablés comme à la boulangerie tue avoir besoin 8 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire il.

Ingrédients de sablés comme à la boulangerie :
  1. Préparer 225 g farine T65
  2. Utilisation 210 g beurre
  3. Utilisation 75 g sucre glace
  4. Préparer 40 g poudre d'amande
  5. Utilisation 40 g jaune d'oeuf
  6. Vous devez vous préparer 11 g rhum
  7. Fournir 1 g fleur de sel
  8. Préparer 1 g levure chimique

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Sablés comme à la boulangerie pas à pas :
  1. Faire cuire les jaunes d'oeufs au micro onde pendant à peu près 1 min (à surveiller) puis les passer au chinois.
  2. Mélanger tous les ingrédients dans la cuve du robot avec la feuille pendant 5 min. Former une boule et mettre au frigo pendant 1heure.
  3. Mettre le four à 180° étaler la pâte sur 4mm d'épaisseur et détailler des ronds cannelés d'environ 10cm.
  4. Les déposer sur une plaque badigeonner de jaunes d'oeufs. Faire des rayures pour les sablés natures à l'aide d'une fourchette et pour les autres laisser libre court à votre imagination (sucre grain, spéculoos, pralines, amandes effilées…). Cuire 20min.

Préparez les ingrédients et vous pouvez commencer à cuisiner Sablés comme à la boulangerie. Puis ajouter le beurre, et travailler du bout des doigts pour sabler le tout. Les déposer sur une plaque badigeonner de jaunes d'oeufs. Faire des rayures pour les sablés natures à l'aide d'une fourchette et pour les autres laisser libre court à votre imagination (sucre grain, spéculoos, pralines, amandes effilées.). Ma suggestion : A refaire rapidement.

Un excellent plat fait maison est le genre de chose que nous gardons tous à l'esprit. Utiliser ces Sablés comme à la boulangerie recette pour améliorer votre cuisine est la même chose qu'un athlète professionnel qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous obtenez, apprenez le plus haut possible sur la préparation des aliments . Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.

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