Que vous soyez un étudiant débutant simplement vos propres expériences culinaires ou un cuisinier qualifié avec de nombreuses célébrations de soupers à votre actif, il y a toujours quelque chose de nouveau pour en savoir plus sur la cuisine. Nous espérons que ces Quinoasotto carottes chorizo recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir et vous habituer à de délicieux plats faits maison.
Vous pouvez avoir quinoasotto carottes chorizo en utilisant 12 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de quinoasotto carottes chorizo :
- Préparer 250 g quinoa
- Utilisation 80 g chorizo (de bœuf chez moi)
- Fournir 1 cube de bouillon de volaille
- Préparer 1 oignon
- Préparer 2 carottes
- Vous avez besoin 6 CS crème liquide (18% pour moi)
- Préparer 50 g parmesan
- Utilisation 2 CS d'huile d'olive
- Préparer 10 g beurre (facultatif)
- Vous devez vous préparer Sel, poivre
- Préparer Quelques brins de persil
- Fournir 1.5 litre d'eau bouillante
Réservez.Émincez l'oignon et faites-le revenir dans un peu d'huile dans une grande casserole. Carottes rôties, pois chiches aux épices et quinoa. Ajoutez-les à la préparation avec les carottes râpées. Rincer le quinoa à l'eau froide, puis le mettre dans de l'eau froide salée.
Quinoasotto carottes chorizo instructions :
- Dissoudre le bouillon cube dans 1.5 litre d'eau bouillante, mélanger.
- Laver, peler et couper les carottes en touts petits dés. Personnellement j'utilise un coupe légumes, avec la plus petite grille. Réserver. - - Couper le chorizo en tout petits dés également. Réserver. - - Peler l'oignon, et le couper en tout petits dés aussi. Réserver.
- Dans une poêle bien chaude, faire chauffer un filet d'huile d'olive, (j'y ajoute 10 g de beurre mais c'est facultatif). Y ajouter les oignons et laisser suer quelques minutes, une fois légèrement translucides, y ajouter le quinoa. - - Remuer sans cesse, et quand ça commence à crépiter, ajouter les carottes en dés, et une louche de bouillon. - - Laisser cuire, en mélangeant régulièrement sur feu vif.
- Ajouter une seconde louche de bouillon, quand la 1ère à été complètement absorbée. - - Et une troisième, jusqu'à ce que le quinoa soit presque cuit. Goûter et prolonger la cuisson si besoin.
- Verser la crème dans le quinoa et continuer la cuisson encore 3 à 5 minutes, la préparation doit être crémeuse.
- Râper ensuite le parmesan directement au dessus de la poêle, mélanger. Ajouter le persil haché, saler au besoin (pas trop, voire pas du tout… il y a déjà le bouillon, le parmesan et le chorizo…) mélanger de nouveau. On obtient un quinoa bien crémeux. Éteindre le feu et réserver dans la poêle encore chaude.
- Faire revenir 1 à 2 min les petits dés de chorizo dans une autre poêle, ils doivent être colorés et avoir perdu un peu de gras. - - Ajouter les dés de chorizo dans le quinoa, en réserver une cuillère a café pour la déco.
- Mélanger et servir de suite, avec quelques brins de persil ciselé, les dés de chorizo restants, et du parmesan en lamelle.
Porter à ébullition et attendre le temps indiqué sur l'emballage Une fois le quinoa cuit, le rincer sous l'eau froide. Mélanger ensuite dans un saladier le concombre, la carotte, le fromage frais, le. Pour les carottes rôties : Coupez vos carottes en longueur en morceaux pas trop fins. Dix minutes avant la fin de la cuisson, ajoutez vos châtaignes. This heart giant couscous recipe is cooked in a heady mixture of chorizo, chilli and paprika for a fantastic depth of flavour.
Puisque vous avez lu la recette de Quinoasotto carottes chorizo, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer de bons plats! Gardez à l'esprit que la cuisine n'est pas une capacité qui peut être à 100% dès le début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
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