La plupart des gens n’osent pas cuisiner boulettes de colin en sauce de peur que la cuisine ne soit pas bonne. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de boulettes de colin en sauce! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles de cuisine et toujours en état de propreté. Ensuite, pour que la nourriture ait un goût plus délicieux, vous devez bien sûr utiliser diverses épices pour que la nourriture produite ait bon goût. Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez cuire boulettes de colin en sauce en utilisant 25 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de boulettes de colin en sauce :
- Vous devez vous préparer 400 g filet de colin ou autre poisson au choix
- Préparer 1/4 c à c de sel
- Fournir 1/4 c à c de poivre noir
- Utilisation 1/4 c à c de cumin
- Vous devez vous préparer 01 pincé de gingembre moulu
- Préparer 01 pincée de curcuma
- Vous avez besoin 1/4 c à c de paprika
- Vous avez besoin 01 c à c de jus de citron ou vinaigre blanc
- Vous avez besoin 01 c à c de chapelure
- Utilisation 1/2 c à c de coriandre hachée
- Fournir Pour la sauce:
- Utilisation 02 c à s d'huile
- Préparer 02 oignons en feuilles de préférence
- Préparer 02 gousses d'ail rapées
- Préparer 04 c à s de sauce tomate ou couli
- Fournir 01 carotte rapée
- Préparer 1/2 c à c de coriandre hachée
- Fournir Sel
- Vous devez vous préparer 1/4 c à c de poivre noir
- Fournir 1/4 c à c de curcuma
- Vous avez besoin 1/2 c à c de paprika
- Vous devez vous préparer 1/4 c à c de cumin
- Vous devez vous préparer 1/2 verre d'eau chaude
- Vous avez besoin 1 feuille de laurier
- Vous avez besoin Persil haché
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Boulettes de colin en sauce pas à pas :
- Hacher le poisson et ajouter tous les épices, le sel, la chapelure, le vinaigre et la coriandre.Bien mélanger et réserver au frais.
- Préchauffer l'huile et faire revenir les oignons sur feux doux.Ajouter les épices en remuant de temps à autre.
- Ajouter la sauce tomate, l'ail, la coriandre, le laurier, et mouiller. laisser mijouter environ 5 mns puis ajouter la carotte et laisser cuire un peu le temps de confectionner les boulettes.
- Ajouter les boulettes en les retournant de temps à autre pour une cuisson de 7 mns sur feux doux. Finir avec le persil haché. Servir accompagné de riz créol, pommes vapeur ou salade verte. Bon appétit.
Petits pois aux boulettes de viande en sauce. Dans un grand bol, mélanger le poulet haché, le riz cuit, l'oeuf, l'oignon râpé, l'ail, le sel et le poivre. Faire chauffer une grande poêle à feu moyen et ajouter l'huile d'olive. Boulettes caramélisées aux légumes, sauce barbecue aux pêches Boulettes de boeuf sucrées teriyaki Plonger délicatement les boulettes dans la sauce tomate bouillante; couvrir. Entre-temps, chauffer l'huile à feu mi-vif dans une grande poêle.
Puisque vous avez réellement terminé cette recette de Boulettes de colin en sauce, explorez maintenant les recettes et exécutez-la tout en vous réjouissant. Vous ne savez jamais - vous avez peut-être trouvé une toute nouvelle profession.
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