Beaucoup de gens ont peur de commencer à cuisiner colle pistache au raisins secs, similaire à la nougatine de peur que la cuisine n’ait mauvais goût. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de colle pistache au raisins secs, similaire à la nougatine! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles de cuisine et toujours en état de propreté. En dehors de cela, la qualité des ingrédients utilisés a également un effet sur l’ajout de saveur, utilisez donc toujours des ingrédients frais. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque processus de cuisson, car les sentiments d’enthousiasme, de calme et de ne pas être pressé affectent aussi le résultat final de la cuisine!
Vous pouvez cuire colle pistache au raisins secs, similaire à la nougatine en utilisant 9 Ingrédients et 2 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de colle pistache au raisins secs, similaire à la nougatine :
- Préparer 250 g sucre roux
- Utilisation 100 g cacahuètes décortiquées (salée pour moi)
- Vous avez besoin j'ai mis de cacahuètes salées "pour équilibrer" un peu le gout trop sucré
- Vous avez besoin 100 g raisins secs
- Préparer Comme matériel il vous faut :
- Vous avez besoin 1 casserole en téfal
- Utilisation 1 cuillère
- Vous devez vous préparer 1 rouleau à pâtisserie
- Vous devez vous préparer 2 morceaux de papier sulfurisé (papier cuisson) à étaler sur une table ou un plan de travail
Ce recette de nougat fait maison porte donc bien son nom à cause du caramel qui enrobe la pistache. Tout le monde avait la buche canneberge,framboise et mascarpone avec cette nougatine sur le dessus. Cette anné, je le fais encore avec ce syrop mais avec des noisettes vu que je n'avais pas de pistaches sous la main. La pistache étant une graminée, elle ne supporte pas très bien le contact avec l'humidité.
Colle Pistache au Raisins Secs, similaire à la Nougatine instructions :
- Dans une casserole sur feu moyen, déposer le sucre sans remuer jusqu'à ce que les bords forment une belle couleur dorée (caramel à sec), à l'aide de la cuillère, remuer que lorsque le caramel bien doré arrive presque en totalité (ce qui va assez vite), ne pas s'éloignez de la casserole - Lorsque le caramel à une jolie couleur dorée, verser les cacahuètes et les raisins secs, remuer extrêmement vite pour bien les mélanger ensemble, Verser immédiatement sur une feuille de papier sulfurisé,
- Et étaler vite fait, avant que ça ne refroidisse, recouvrir avec l'autre feuille,Puis avec le rouleau on étale régulièrement sur une épaisseur assez fine. - On laisse figer un peu, pendant que c'est chaud, découper la colle pistache à l'aide d'un ciseau de cuisine, on peut aussi donner une forme, il suffit juste d'enrouler un morceau autour du rouleau à pâtisserie - Laisser refroidir, puis enlever le papier sulfurisé, et on le découpe au couteau ou au ciseau ;) - Tout simplement
Pour une bonne conservation, on peut la laisser dans sa coque et la placer au réfrigérateur dans un bocal hermétique. Pour prolonger sa conservation, on peut également la placer dans un étui hermétique au congélateur, ce. Trouvez aussi d'excellentes recettes de Casserole de farfalles au jambon et légumes ! Mettre la maïzena dans un bol contenant un peu de lait. Chauffer le reste de lait à feu moyen dans une poêle avec le sucre.
Un excellent plat fait maison est le genre de chose que nous gardons tous à l'esprit. Utiliser ces Colle Pistache au Raisins Secs, similaire à la Nougatine recette pour améliorer votre cuisine est la même chose qu'un athlète professionnel qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous obtenez, apprenez le plus haut possible sur la préparation des aliments . Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.
Si vous trouvez cette Colle Pistache au Raisins Secs, similaire à la Nougatine recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
