Que vous soyez un étudiant universitaire en train de commencer vos propres expériences culinaires ou un cuisinier expérimenté avec de nombreuses célébrations de dîner à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau pour en apprendre davantage sur la cuisine. Nous espérons que ces Féroce d'avocat (sans gluten) recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir, ainsi que vous habituer à de magnifiques plats faits maison.
Vous pouvez avoir féroce d'avocat (sans gluten) en utilisant 11 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de féroce d'avocat (sans gluten) :
- Vous devez vous préparer 2 avocats soit 900g
- Fournir 300 g morue séchée
- Préparer 300 g farine de manioc
- Vous devez vous préparer 5 g sel (selon votre goût)
- Fournir 5 c.à.s. d'huile
- Préparer 3 gousse d'ail
- Utilisation 1/2 de jus de citron vert
- Préparer 1 c.à.c de 4 épices
- Utilisation 1 branche de cive
- Vous avez besoin 1 piment doux ou 1/2 piment fort
- Fournir 1 pincée de poivre
Personnellement je mange le féroce de préférence le midi mais c'est un petit déjeuner traditionnel très complet (et sans gluten d'ailleurs) et il est aussi très bien en apéritif. Il s'agit d'une recette traditionnelle antillaise. Le Féroce d'avocat est une spécialité traditionnelle antillaise à base de morue salée, d'avocat pays et de manioc. Un mets que l'on aime déguster à l'apéritif.
Féroce d'avocat (sans gluten) pas à pas :
- Mettez la morue à tremper pendant environ 1h (si votre morue est dèja en petit morceaux sinon une nuit pour de gros morceaux).
- Épluchez les avocats ôtez la graine et coupez-les en morceaux dans un saladier.
- Blanchir dans de l'eau bouillante la morue durant 3 minutes. Puis chiquetaillez la.
- Dans le saladier versez par dessus la farine de manioc et écrasez à l'aide une fourchette.
- Ajouter ensuite l'huile, le jus de citron,l'ail pressé, le mélange 4 épices, le piment coupé en petit morceaux, le sel et le poivre. Mélangez ensuite le tout avec vos mains pour obtenir une pâte bien homogène.
- Ajoutez la chiquetaille de morue que vous aurez préalablement pressé pour retirer l'excédent d'eau.
- Façonner votre féroce d'avocat pour lui donner une forme de boules. Servir simplement dans une assiette.
- ATTENTION DE CÉDEZ PAS A L'ENVIE DE RAJOUTER DE LA FARINE. LA FARINE DE MANIOC A TENDANCE A BEAUCOUP ABSORBER L’HUMIDITÉ.
Selon nos informations, cette recette est compatible avec les régimes suivants : sans gluten, sans lactose. Entrée; Sans gluten; Ajouter ma photo. A base d'avocat, de morue, de farine de manioc et de piment, le féroce d'avocat doit son nom à son goût pimenté. Hachez-les, en réservant la tige verte de l'oignon. Ouvrez le piment, retirez le pédoncule ainsi que les graines, et hachez-le.
Prenez ces Féroce d'avocat (sans gluten) idées de recettes et utilisez-les également et peut-être même expérimentez-les pendant que vous y allez. La zone de cuisson est un endroit merveilleux pour essayer de nouvelles choses avec l'aide appropriée.
Si vous trouvez cette Féroce d'avocat (sans gluten) recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
