Si vous rencontrez récemment un problème en cuisine lorsqu’il s’agit d’obtenir votre cuisine parfaite, vous n’êtes pas le seul. De nombreuses personnes ont des compétences culinaires entièrement naturelles, mais pas assez de connaissances pour cuisiner avec excellence. Ce plat Tartare de cabillaud est un excellent début, facile à cuisiner et savoureux.
Vous pouvez cuire tartare de cabillaud en utilisant 5 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de tartare de cabillaud :
- Vous avez besoin 400 g filet de cabillaud sans arrêtes
- Vous avez besoin 3 avocats
- Fournir 1 mangue bien mûre
- Vous devez vous préparer 1 piment type « végétarien » (assez doux)
- Préparer Huile d’olive, sel, citron
Dans une assiette, déposer l'emporte pièces. Verser à la cuillère votre tartare de cabillaud et tasser légèrement. Verser la sauce par-dessus et autour du tartare. Salez et poivrez les morceaux de poisson.
Tartare de cabillaud instructions :
- LA VEILLE : congeler le poisson, sauf s’il a déjà été congelé auparavant.
- LE JOUR J : faire décongeler lentement le poisson quelques heures avant la préparation.
- Une fois décongelé, couper le cabillaud en petits dés et le mettre à mariner dans un saladier avec de l’huile d’olive. Réserver au frigo.
- Couper les avocats en dés et émincer le piment. Mélanger le tout dans un saladier avec Le jus d’une moitié de citron. Réserver.
- Couper la mange en 2, puis couper la chair en dés. Réserver.
- Au dernier moment, saler le poisson puis composer votre assiette avec : une couche d’avocat-piment, une couche de poisson mariné et enfin une couche de mangue. Décorez avec du persil et servez frais!
Tant que le temps nous le permet, partons sur une entrée rafraîchissante, le tartare ! Mais pas n'importe quel tartare, celui qui se tente et se présente à l'arrivée des beaux jours, lorsque le printemps s'installe tout juste. Aujourd'hui, on vous fait voyager avec le tartare de cabillaud au lait de coco et citron réalisé par @vavafoodies Une recette simple, fraîche et légère ⬇️ •. Tartare de cabillaud et sucrine, vinaigrette orange passion, tuile aux deux sésames. Filet de cabillaud haché au couteau mélangé à de la mangue et de la pomme verte, relevé de saveurs exotiques.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Tartare de cabillaud, explorez actuellement les recettes, appliquez-la et appréciez également. Vous ne le reconnaissez jamais - vous avez peut-être découvert une toute nouvelle vocation.
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