La plupart des gens ont peur de commencer à cuisiner biscuits sablés à la confiture de fraises par crainte que la cuisine ne soit pas bonne. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de biscuits sablés à la confiture de fraises! En partant du type d’ustensile de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en bon état. De plus, pour rendre la nourriture plus délicieuse, bien sûr, vous devez utiliser beaucoup d’épices pour que les plats que vous préparez ne soient pas fades. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque processus de cuisson, car les sentiments d’enthousiasme, de calme et de ne pas être pressé affectent aussi le résultat final de la cuisine!
Vous pouvez cuire biscuits sablés à la confiture de fraises en utilisant 8 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de biscuits sablés à la confiture de fraises :
- Préparer 1 œuf
- Vous devez vous préparer 100 g sucre glace
- Vous avez besoin Extraits de vanille liquide et d’amande amère
- Vous devez vous préparer 2 c. à soupe crème fraîche épaisse
- Fournir 200 g farine
- Vous devez vous préparer 50 g poudre d’amande
- Vous avez besoin 125 g beurre salé pommade
- Utilisation Confiture (fraises ici)
Biscuits sablés à la confiture de fraises instructions :
- Penser à sortir le beurre du frigo suffisamment à l’avance pour qu’il soit pommade au moment de réaliser la recette. Tamiser ensemble la farine et la poudre d’amande.
- Dans un cul-de-poule ou dans le bol d’un robot, battre l’œuf entier en omelette. Ajouter le sucre glace et battre à nouveau jusqu’à ce qu’il soit bien dissout dans l’œuf. Verser quelques gouttes d’extraits de vanille liquide et d’amande amère, puis la crème fraîche épaisse, bien mélanger.
- Ajouter en une seule fois le mélange farine/poudre d’amande. Mélanger pour obtenir une consistance ressemblant à du sable. - Ajouter enfin le beurre pommade. Pétrir doucement la pâte pour y incorporer le beurre et obtenir une boule de pâte bien homogène. La pâte restera légèrement collante. Étaler la pâte entre deux feuilles de papier sulfurisé sur une épaisseur de 1,5cm environ. Réserver au frigo pendant 2 heures.
- Préchauffer le four à 180°C. Au rouleau à pâtisserie, abaisser la pâte sur une épaisseur de 4mm. Découper des disques de 6cm de diamètre et les déposer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Dans la moitié des disques, découper un autre disque d’un diamètre inférieur. Enfourner pour 12min ou un peu plus. Les biscuits doivent être cuits mais que très légèrement dorés. Laisser refroidir sur une grille.
- Quand les biscuits ont tiédi (avant qu’ils ne soient complètement froids), saupoudrer les disques « percés » de sucre glace, tapoter pour enlever l’excédent. À la cuillère, mettre de la confiture sur les disques pleins en insistant sur le centre et en évitant les bords. Déposer sur chacun un disque percé. Laisser reposer au frigo quelques instants. Déguster!
Prenez ces concepts de recettes Biscuits sablés à la confiture de fraises et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. Le coin cuisine est un excellent endroit pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
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