Que vous soyez un étudiant universitaire qui commence simplement vos propres expériences culinaires ou un chef expérimenté avec de nombreuses célébrations de soupers à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau pour en savoir plus sur la cuisine. Nous espérons que ces ¨^Galette des Rois, frangipane praliné pistache¨^ recettes et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir et vous habituer à de délicieux plats faits maison.
À faire ¨^galette des rois, frangipane praliné pistache¨^ tue avoir besoin 15 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de ¨^galette des rois, frangipane praliné pistache¨^ :
- Utilisation 2 pâte feuilletées
- Utilisation Crème pâtissière au praliné pistache:
- Utilisation 1 gousse vanille
- Préparer 200 g lait
- Fournir 4 jaunes d'oeufs
- Vous devez vous préparer 80 g sucre en poudre
- Utilisation 30 g maïzena
- Vous avez besoin 80 g pâte praliné pistache
- Vous avez besoin Crème d'Amande
- Vous devez vous préparer 150 g beurre mou
- Fournir 150 g sucre glace
- Fournir 150 g poudre d'amande
- Vous avez besoin 3 oeufs
- Fournir 25 g maïzena
- Préparer 1 càC de rhum
¨^Galette des Rois, frangipane praliné pistache¨^ instructions :
- Crème pâtissière: Dans une casserole porter à ébullition le lait avec la gousse de vanille et recouvrir d'une assiette afin de garder les saveurs.
- Dans un saladier fouetter les jaunes d’œufs avec le sucre. Ajouté la maïzena et mélangé à nouveau. Versé en trois fois le lait bouillant et replacer sur le feux (ne pas oublier de retirer les gousses de vanille) et continuer de mélangé. Il faut obtenir une pâte épaisse. Ajouté la pâte à praliné pistache.
- Crème d'amande (avec un robot dans mon cas): Mélangé avec une feuille le beurre, le sucre et la maïzena. Ajouté les oeufs un à un et enfin le rhum et la poudre d'amande.
- Ajouté à la crème d'amande 270g de crème pâtissière. Mélangé afin d'obtenir une frangipane.
- Montage de la galette: Découpé deux cercles de pâtes. Sur l'une d'elle, déposé la frangipane en laissant 3cm de bord. Mettre la fève! recouvrir de la seconde pâte et venir souder les bords. Faire un trous au centre et dessiner une rosace.
- Avec un jaune d’œuf venir dorer la galette et mettre au frais 1h00. Puis redorer une seconde fois. Enfourné dans un four préchauffé a 180°c. Laissé cuire environs 30/35mn
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour préparer un excellent plat. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et frustrantes, mais qui sont en réalité plutôt simples parmi celles de ¨^Galette des Rois, frangipane praliné pistache¨^. Nous espérons que cette recette vous aura vraiment donné confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la zone de cuisson.
Si vous trouvez cette ¨^Galette des Rois, frangipane praliné pistache¨^ recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
