La cuisine pourrait être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela n’indique pas qu’il existe des limites à la compréhension offerte au cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs chefs, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Accras de morue 🇵🇹 , nous J’espère que vous aimez.
Vous pouvez avoir accras de morue 🇵🇹 en utilisant 15 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de accras de morue 🇵🇹 :
- Utilisation 3 echalotes
- Fournir 3 gousses dail
- Vous avez besoin 1 c a s de persil
- Vous devez vous préparer 1 c à s de ciboulette
- Vous avez besoin 1 c à c de paprika
- Vous avez besoin 1 c à c de piment doux
- Utilisation 1/2 c à c de gingembre
- Préparer 400 g morue dessalee
- Vous avez besoin 1/2 jus de citron
- Vous devez vous préparer 2 feuilles de laurier
- Préparer 150 g lait
- Préparer 2 oeufs
- Utilisation 250 g farine
- Vous avez besoin 1/2 sachet de levure chimique
- Vous devez vous préparer 20 g beurre
Mais si vous avez envie de gras en plus, avec une bonne mayo maison, ça doit pouvoir se faire. C'est vous et votre gestion des glucides qui voyez ^^ ! La recette des accras de morue en vidéo. Une délicieuse recette d'accras croustillants et fondants comme on les mange au Portugal.
Accras de morue 🇵🇹 instructions :
- Dans une casserole d'eau frémissante cuire la morue avec le laurier et jus de citron 10mn.récupérer l'écume et la jeter régulièrement.
- Dans un mixeur mettre les echalotes avec lail et les herbes et mixer jusqu'à avoir de très fins morceaux. Ajouter les épices et mélanger. Réserver.
- Égoutter la morue et la mettre avec le mélange d'épices,herbes..
- Mettre le reste des ingrédients et mélanger jusqu'à une pâte homogène.
- Dans une casserole d'huile bien chaude cuire vos beignets en les formants à l'aide de 2 petites cuillères. Quand ils remontent à la surface les retourner laisse cuire environ 2mn puis les égoutter sur du papier absorbant et déguster tiède.
Eh oui, c'est également une spécialité lusitanienne. A NOTER : les Accras peuvent également être préparés avec des crevettes cuites et décortiques à la place de la morue. En général, en Martinique, ils sont mangés en buffet comme apéritif ou en garniture dans les sandwiches. La recette des acras de morue, c'est l'apéritif typique des Antilles, que vous connaissez sans doute déjà. L'accras est une pâte à beignet, épicée dans laquelle on ajoute de la morue.
Il existe deux passe-temps aussi agréables que la cuisine. Non seulement vous pouvez faire travailler vos muscles créatifs, mais vous pouvez également fournir de délicieux plats pour votre maison. L'augmentation de votre expertise de la préparation des aliments est particulière pour améliorer votre temps dans le coin cuisine. Tenter une recette Accras de morue 🇵🇹 est un moyen fantastique de le faire.
Si vous trouvez cette Accras de morue 🇵🇹 recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
