Tout le monde aime l’idée de s’asseoir autour d’un délicieux plat maison, mais avec les horaires actifs d’aujourd’hui, il peut être plus difficile que jamais de découvrir le moment de les placer l’un avec l’autre. Heureusement, l’aide est là , la recette et les conseils de Moussaka à la turque 🇹🇷 de cet article vous aideront à créer des repas plus sains pour votre famille en un temps remarquablement court.
Vous pouvez avoir moussaka à la turque 🇹🇷 en utilisant 10 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de moussaka à la turque 🇹🇷 :
- Préparer 3 aubergines
- Utilisation 1 gousse d’ail
- Préparer 2 oignons
- Vous avez besoin 1 cuillère à café paprika
- Vous avez besoin 2 ou 3 tomates pelées selon la taille
- Fournir 1 cuillère à café concentré de tomate
- Fournir 2 cuillères à soupe coulis de tomates
- Vous avez besoin 300 g viande hachée
- Utilisation Branche de persil plat
- Fournir Huile de tournesol
La recette par une aiguille dans l potage. La moussaka grecque reste cependant la plus plébiscitée. Pour la réussir, pensez à faire dégorger vos tranches d'aubergine dans du sel, avant de les poêler. Elles absorberont ainsi moins de graisse et seront plus digestes.
Moussaka à la turque 🇹🇷 pas à pas :
- Haché finement les oignons et la gousse d’ail. Et coupez les aubergines en cube. Faire revenir pendant 2/3 min sur un feu moyen avec un demi verre à moutarde d’huile de tournesol. Puis Ajoutez les aubergines lorsqu’elles sont bien doré ajoutez le concentré de tomate et les tomates pelées et coupées en morceaux. Laissez mijoter 5min.
- Puis ajoutez la viande, le paprika et le persil plat ciselé. Lorsque la viande commence à brunir ajoutez le coulis de tomates. Et laissez mijoter pendant 10 min mélangeant de temps en temps. Jusqu’à ce que le jus réduise un peu.
- Vous pouvez mettre la moussaka dans un plat à gratin. La saupoudrez de fromage râpé et le mettre sous le grill quelques minutes.
La sauce blanche dont on recouvre la moussaka avant de la cuire suffit à dorer le dessus du plat. Il est possible de servir ce plat avec du riz, de la semoule ou des pâtes alimentaires. Les aubergines cuisent assez rapidement, vérifiez régulièrement. Quels vins avec cette moussaka à la Turque ? Un vin rouge, Corbières rouge, Côtes de Provence rouge, Beaujolais, Saint-Emilion, Côtes-du-Rhône, Nuits-Saint-Georges, Minervois Château Puicheric) La recette Moussaka à la Turque a été proposée par un membre de Délices du monde.
Maintenant que vous avez revu la recette de Moussaka à la turque 🇹🇷, et que vous avez également le savoir-faire dont vous avez besoin dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de préparation alimentaire à faire.
Si vous trouvez cette Moussaka à la turque 🇹🇷 recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
