Beaucoup de gens n’osent pas cuisiner caramel au beurre salé de peur que la cuisine ne soit pas bonne. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de caramel au beurre salé! Partant de la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité toujours en bon état. De plus, pour rendre la nourriture encore plus délicieuse, bien sûr, vous devez utiliser une variété d’épices afin que les plats que vous préparez ne soient pas fades. De plus, entraînez-vous davantage pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être optimiste, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez avoir caramel au beurre salé en utilisant 3 Ingrédients et 2 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de caramel au beurre salé :
- Préparer 160 g sucre en poudre
- Fournir 80 g beurre salé
- Utilisation 20 cl crème liquide
Versez le sucre dans une casserole et faites chauffer à feu moyen jusqu'à ce qu'il caramélise. Hors du feu, ajoutez le beurre morceau après morceau en mélangeant. Versez la crème fleurette tout en fouettant vivement. D'origine bretonne, le caramel au beurre salé remporte généralement un franc succès auprès des gourmands.
Caramel au beurre salé instructions :
- Faite caraméliser le sucre à feu doux. Lorsque tout à fondu et que votre caramel se colore en brun mettez le beurre hors du feu.
- Ensuite, remettez sur feux doux et ajouter la crème en remuant doucement pour obtenir une texture lisse et crémeuse.
Faites plaisir à vos proches et réalisez avec l'École de Cuisine Alain Ducasse ces douces friandises. Crème fleurette, sucre, vanille, beurre demi-sel et fleur de sel… Ajoutez le beurre demi-sel en morceaux (froid pour arrêter la cuisson du caramel). Mélangez à la spatule en bois. Versez la crème liquide et continuez de remuer avec la spatule. Pendant ce temps, dans une autre casserole, faites chauffer la crème liquide et réservez.
Il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir en matière de préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier sont sujettes à rénovation. Cette recette Caramel au beurre salé n'est que quelques suggestions de recettes pour aider à améliorer les performances de votre chef. Il y a beaucoup plus d'excellentes recettes et les grands cuisiniers continuent d'essayer de les trouver tout au long de leur vie. Une connaissance constante est essentielle pour améliorer constamment les capacités de préparation des aliments.
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