La cuisine est une sorte d’art et il existe différentes sortes de cuisine que vous pouvez découvrir. Vous pouvez devenir un chef gastronomique ou simplement essayer de maîtriser l’art de cuisiner de bons plats dans votre maison. Plusieurs tâches au bureau font appel à des cuisiniers, des préparateurs et des superviseurs qui supervisent également les chefs. Nous espérons que cette Tarte caramel au "beurre" salé/chocolat (vegan) recette pourra vous aider à devenir un meilleur cuisinier.
Vous pouvez avoir tarte caramel au "beurre" salé/chocolat (vegan) en utilisant 13 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de tarte caramel au "beurre" salé/chocolat (vegan) :
- Vous devez vous préparer Pour la pâte :
- Utilisation 250 g farine
- Préparer 125 g margarine
- Fournir 2 cs sucre
- Préparer 5 g maïzena mélangé à 18 g d'eau froide (remplace l'oeuf)
- Vous devez vous préparer Pour le caramel au "beurre" salé :
- Vous devez vous préparer 200 g sucre
- Vous devez vous préparer 60 g margarine
- Utilisation 250 ml crème coco (ou autre crème végétale)
- Utilisation Sel
- Vous avez besoin Pour la ganache :
- Préparer 400 g tofu soyeux
- Fournir 200 de chocolat noir
Commencer par préparer la pâte : Mélanger la farine, le sel avec le beurre du bout des doigts en. Voici une recette ultra rapide si vous avez un gouter ou un dessert de dernière minute à préparer ! Incorporer le beurre hors du La verser ensuite sur le chocolat en morceaux et bien remuer. Une fois le mélange homogène, incorporer les jaunes et le beurre fondu.
Tarte caramel au "beurre" salé/chocolat (vegan) instructions :
- Pour la pâte : Mélanger la farine et le sucre. Ajouter la margarine et mélanger avec les doigts pour bien sabler la pâte. Ajouter la maïzena mélangée à l'eau pour former une boule. La faire cuire à blanc à 190° pendant 20 à 30 mn
- Pour le caramel : Faire fondre le sucre, puis incorporer la margarine (attention aux éclaboussures) en mélangeant bien. Lorsque la margarine est bien mélangée avec le sucre, ajouter la crème végétale préalablement chauffée (attention encore aux éclaboussures). Bien mélanger et faire chauffer à petite ébullition jusqu'à épaississement. Ajouter le sel (quantité au goût de chacun) puis mettre dans un bocal.
- Mettre ce caramel sur le fond de tarte, puis faire une ganache au chocolat et verser par-dessus. Mettre au frais quelques heures le temps que la ganache se raffermisse.
- Pour la ganache : Mixer 400 g de tofu soyeux avec 200 g de chocolat fondu.
Variantes : Pour une crème caramel au chocolat, ajoutez quelques carrés de chocolat. Pour conserver au mieux vos petits pots de caramel au beurre salé, je vous conseille d'utiliser la même Dernières recettes pour : Douceurs. Pop-corn caramélisés, sauce chocolat de Cyril Lignac - Tous. Pâte sucrée croustillante, caramel au beurre salé, et chantilly au chocolat noir. Je vous déconseille de réaliser cette recette au format d'une tarte à partager, car quand vous allez découper les parts le caramel va couler, lentement mais sûrement.
Prenez ces Tarte caramel au "beurre" salé/chocolat (vegan) idées de recettes et utilisez-les également et peut-être même expérimentez-les pendant que vous y allez. La zone de cuisson est un endroit merveilleux pour essayer de nouvelles choses avec l'aide appropriée.
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