La cuisine pourrait être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela n’indique pas qu’il existe des limites à la compréhension offerte au cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs chefs, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Gratin de jeunes endives aux deux jambons et emmental , nous J’espère que vous aimez.
À cuire gratin de jeunes endives aux deux jambons et emmental tue avoir besoin 11 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de gratin de jeunes endives aux deux jambons et emmental :
- Fournir 6 jeunes endives
- Vous avez besoin 3 tranches de jambon blanc
- Vous devez vous préparer 6 tranches de jambon cru
- Utilisation 1/4 de cuillère à café de sel de curry
- Utilisation Poivre du moulin
- Fournir 1 belle tomate olivette
- Utilisation 70 g d emmental
- Fournir 40 g beurre
- Vous devez vous préparer 1/2 litre lait
- Utilisation 1/2 bouquet de basilic
- Fournir 3 cuillères à soupe bombées de farine
Chaque jour, nos meilleures idées recettes. Gratin de pommes de terre aux endives et au cheddar Voir la recette. Ingrédients: endive,champignon de couche,échalote,oeuf entiers,crème fraîche,parmesan râpé,chapelure,poivre,sel. Nettoyer les champignons sous l'eau froide, puis leur couper le bout terreux.
Gratin de jeunes endives aux deux jambons et emmental pas à pas :
- Précuire les endives dans une sauteuse avec couvercle dans un fond d eau avec le sel de curry et deux tours de moulin à poivre
- Hacher le basilic couper la tomate en 6 tranches poser sur le plan de travail les tranches de jambon blanc et les tranches de jambon cru par deux poser sur chaque une tranche de tomate puis la moitié du basilic poivrer égoutter les endives
- Poser une endive sur chaque tranche
- Repartir l emmental sur les endives et rouler les tranches pour former des boudins
- Huiler un plat à four et y déposer les boudins de jambon en alternant jambon blanc et jambon cru faire préchauffer le four à 220 degrés
- Dans une casserole faire fondre le beurre y ajouter la farine puis le lait bien mélanger ajouter le basilic sel et poivre faire épaissir à feu doux
- Verser la sauce sur les endives enfourner pour 30 minutes
- C est prêt ! Bon appétit 😋
Découvrez la recette des endives ou chicons gratinés au jambon. Un délice à savourer en famille. Pour la béchamel : faites fondre le beurre puis ajoutez-y la farine. Laissez cuire en remuant sans cesse. Ajoutez le lait petit à petit et mélangez sur feu doux jusqu'à obtenir une consistance lisse et homogène.
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour cuisiner un excellent repas. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui sont en fait plutôt simples parmi celles de Gratin de jeunes endives aux deux jambons et emmental. Nous espérons vraiment que cette recette vous aura donné une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous serez dans la cuisine.
Si vous trouvez cette Gratin de jeunes endives aux deux jambons et emmental recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
